荫油

炒蚵仔

今天做一道家庭版的蚵仔煎——炒蚵仔,蛋香蚝滑,老铁们一起做起来吧,香味四溢。

自制树籽

小时候经常吃的野果“稔子”,小孩吃了又爱又恨,你们吃过吗?

梅干菜桂竹笋烧姬松茸

春天的青菜太多吃不完,从发酵到三蒸三晒后,做成梅菜扣肉,铱光姬松茸搭梅干菜烧桂竹笋,让味道变得丰富融合,姬松茸综合桂竹笋的微苦,带出梅干菜的香,只需一点荫油呛锅烧,快来试试看。

古早味,酱滷冬瓜

很幸运得从一位80多岁的阿嬷口中得知,古早味-酱滷冬瓜的做法,这是她母亲教她的.... 难以想像的是,平淡朴实的冬瓜,只有简单的调味料理,滋味居然是如此的甘甜美味....这道超过百年流传的作法,现在..就让我们来延续它的美味吧!

滷大肠

怀念奶奶的滷大肠,以前上班的便当里总有奶奶亲手滷製的好好味大肠,奶奶超用心会把每一个细节处理干净,今天换了黑龙荫油试试看,自然的甘甜味与大肠香气超讚! 喜欢我的料理,我会努力创作更多美味食谱 Facebook完整电子食谱🔍/

轻盈低卡凉拌黑木耳

女人不管到了什么年龄~ 为了保持身材总是斤斤计较 黑木耳是一项养身又低卡的食材 今天就做一道低卡凉拌黑木耳~ 让自己轻鬆一夏,无负担^^