萝卜干

古早味台式碗粿

纯纯米香的碗粿,用卤香菇肉燥的酱香来提味,淋上一大匙咸香够味的蒜泥酱油膏,再加一点爽脆的碎萝卜干,这就是超经典的碗粿滋味,也是台湾小吃迷人的地方! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

萝卜3吃

冬吃萝卜夏吃姜,去市场买了一条大萝卜,回家洗洗切切的也就做出2道凉拌菜及1道萝卜蔬食综合汤,冬季产的萝卜真的好清甜也好吃,不管怎么料理都美味呢!

韩式凉拌萝卜干무말랭이무침

凉拌萝卜干是韩国餐厅跟超市都很常见的桌边小菜,做法很简单,试试吧! 萝卜干的自制作法也很简单,切块晒干就是了,没太阳的话试试烤箱版

宴客菜的笋干控肉

我婆婆是客家人,所以过年就会出现自己腌的笋干、萝卜干、雪里红之类的,笋干自己腌的咸味少,因此用来跟五花肉一起卤,既不会过咸又有脆口,用小火慢慢熬煮,让肥肉吃起来不软烂又香甜又有弹性,更重要的是笋干跟五花肉一起入口,更是解了肥肉的油腻,做为宴可菜的好选择!!

酱渍萝卜干

又是白玉萝卜的生产季节,一直想动手做做看,老妈进贡了7条白玉萝卜,我就来试试看吧

自制【辣萝卜】

儿子、媳妇是上班族,天天由家里带便当是最健康的,在便当里多加上这一味,就算没有山珍海味也可口呦😋👍

日式腌萝卜

步骤非常简单,腌制起来放冰箱,配饭或当开胃菜都很赞~

酱渍萝卜干

每到冬季限定的好物----白玉萝卜 小小一条白玉萝卜口感不但清甜细致,味道也浓郁美味,不管是清蒸,煮汤,鲜卤或腌渍都好吃 这次使用美浓特产白玉萝卜做成酱渍萝卜干,腌渍好的萝卜干吃起来爽脆可口,搭配白饭或稀饭通通都美味喔...

古早味腌萝卜

冬季是萝卜的季节,苹果家自己种植了有机萝卜,但却都长不大,拿来腌制萝卜最适合了! 这款腌萝卜,有着浓浓的萝卜干味道,口感更是鲜脆好吃极了!做一罐冰入冰箱,想吃马上就有! 既健康又美味的冬季小菜!

腌渍菜脯

这种做法的萝卜干不用晒太阳,不会太甜也不会太咸,但脆脆爽口的口感总是让人停不下嘴,是配白饭和稀饭的最佳佐料喔^^