萝卜干

古早味碗粿~

用果汁机也能做碗粿~ 纯米做出来的碗粿有口感更Q~ 吃在嘴里有股米香~ 就是不同于粉浆製作的~ 古早味的碗粿都是用石磨磨出米浆製作~ 现在自己在家也能做喔~

免捏彩色米饭团

不用复杂的工具或是好手艺,成功率百分百的免捏饭团,用黑米、白米搭配成彩色米,加上喜欢的馅料就可以自己做好看又好吃的饭团啰。

紫米肉粽

自己包製肉粽可以依个人喜好将内馅做变化,今年将绿竹笋添加至食材中,当然少不了最爱的花生,虽然准备工作、包製及焖煮步骤繁琐,酷热天气呆在厨房真是不好受,但一切辛苦都值得.... facebook粉丝团:

咸香豆干炒韭菜花

每天去菜市场都不知道买什么菜,菜虽然多,选来选去还是老买那几样,你是不是也一样?一天只吃三餐就像是虐待自己,四餐正常,午餐满足。

古早味台式碗粿

纯纯米香的碗粿,用卤香菇肉燥的酱香来提味,淋上一大匙咸香够味的蒜泥酱油膏,再加一点爽脆的碎萝卜干,这就是超经典的碗粿滋味,也是台湾小吃迷人的地方! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱:

菜脯蛋

菜脯蛋是 一道非常道地的台式古早味,像我们这种4、5开头的人,记忆里大都还有妈妈的味道。很简单的食材,但要发挥的淋漓尽致,工序上还是要有一些眉角,才能吃的到蛋香和菜脯香。 我的厨房 野犬的春梦:

腌萝卜干

[花花园长手作] 我实在太爱吃萝卜干,但又怕防腐剂,拜托厨房阿姨教我做,发现这款菜脯做法简单又超级甘甜爽脆,我再加码变成减盐的配方,不用担心摄取太多钠,当零食吃都很棒! 姊姊妹妹都夸赞这是美味无敌的萝卜干。

古早味腌萝卜

冬季是萝卜的季节,苹果家自己种植了有机萝卜,但却都长不大,拿来腌制萝卜最适合了! 这款腌萝卜,有着浓浓的萝卜干味道,口感更是鲜脆好吃极了!做一罐冰入冰箱,想吃马上就有! 既健康又美味的冬季小菜!