蒜蓉酱

蒜香奶油蒸虾

夏天到了,天气闷热来道开胃又简单烹调的虾料理吧!!香蒜奶油蒸虾做法真得非常简单,却好吃到破表......奶油的香滑、蒜蓉的美味、黑胡椒的开胃~~~让虾好吃到连壳都想吞下

五花肉芦笋卷

肉食爱好者的福利,香煎芦笋肉卷,营养又解馋,不喜欢吃芦笋的可以换成其他硬质的蔬菜,也很好吃哦,气炸芦笋加上五花肉,不干柴又好清爽,很适合夏天。

木瓜煎(木瓜粄)

木瓜煎--要用表皮变黄但还没熟透的木瓜来做比较甜,也容易熟。利用简单的材料就能完成美味又好吃的木瓜粄,沾点蒜蓉酱真是"喔咿系ㄋㄟ"。

蒜蓉酱汁粉丝蒸鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼是一道美味又简单易做的海鲜菜。只要把鲍鱼清洗干净,表面切格纹,腌上蒜蓉和调味料,把泡好的粉丝放在鲍鱼底下,经大火一蒸,浓郁的酱汁渗入其中,使鲍鱼口感丰富,鲜甜多汁,肉质厚实,充满嘴嚼弹牙的口感;而粉丝也吸收了海鲜的甜味精华,鲜味无比。

辣味肉丝炒饭

星期一的个人午餐,看到老爹买了爌肉块回家,就想说来试炒看看这道炒饭料理,一点也不辣,甜甜咸咸的猪肉丝炒饭 2019.01.28,星期一

【33厨房】吴妈妈凉面

资深帅哥主厨吴大维,带着好友兼帮厨倪道民来到33厨房挑战「帅也能当饭吃」啦!献上传承自妈妈的「吴妈妈凉面」与「什锦贡丸汤」!吴大厨美式随兴做菜风格,帅劲十足!猪肉片沾上特调酱料,让美秀姐赞不绝口!看来73层料理刀势在必得啦!香蕉芭乐P.K.赛,骆师傅以「泡菜炒软丝」和龙师傅的「台式泡菜牛肉」一拼高下!香蕉与芭乐哪一位会获胜呢?今晚六点33厨房,帅哥做菜最迷人!

古早味 萝卜糕

以前阿嬷一到过年就会炊萝卜糕,一个大大的蒸龙,需要好几条白萝卜,光刨丝就要花上好一阵子的时间,蒸萝卜糕时阵阵的香气扑鼻而来,蒜蓉酱油膏已经在旁边等着了....很想念这个简单又纯粹的美味,我特别喜欢萝卜糕再煎过外皮恰恰的口感,你们呢? 可以参考实作视频喔!

烫青江菜佐蒜蓉酱

水烧开后加入一小撮盐与一小匙油,可以让青菜色泽看起来更可口,再淋上调好的蒜蓉酱,美味轻松上桌~ -- 欢迎追踪 Yami ,陪你一起轻松做料理 😉

蒜蓉乌龙蒸黄金蟹

螃蟹不但释放出鲜味,还吸附了洋葱与蒜蓉酱汁 味道甜美,乌龙面弹性恰到好处,又滑又Q超好吃~ 亦可当一道主食,吃巧又吃饱而且材料准备相当简单 只需要蒸煮,宴客的时候端出场大方体面。