清蒸鲈鱼腹排 七星鲈鱼肉质细緻，滋味甘甜，无论干煎、清蒸、红烧或煮汤皆美味。 *调味料部份，可以安永金银蒜酱包、安永破布子酱包、安永古早味凤梨酱包、安永荫冬瓜酱包替代。 鱼类 15 点赞 1650 浏览
破布子蒸虱目鱼肚 蒸鱼是简单又美味的家常菜，只要用米酒、盐腌一腌去除腥味，然后加点姜、葱、蒜蒸10多分钟就完成。今天分享的蒸虱目鱼肚料理，做法与其他蒸鱼大同小异，不过这次我加了一些破布子，让蒸鱼带有一些独特的甘甜味。另外，我在虱目鱼肚下方铺了豆腐，让豆腐可充分吸收鱼汁，搭配酱油来吃，非常美味。 鱼类 118 点赞 2221 浏览
