蒸鱼

超简单清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼到底是先泼油还是先淋汁?很多人做错了,掌握这两个技巧蒸出来的鲈鱼和饭店一样好吃! 简单又没负担 太急着吃忘记拍成品,所以照片是生鱼片😝

腐乳蒸鱼肚

虱目鱼肚和甜豆腐乳真的很搭,腐乳将鱼肉的浓醇香推昇到一个美味的极点,简单易做又下饭,大家试试吧~

荫凤梨

自製荫凤梨无防腐剂~健康有保障~ 煮汤/蒸鱼~最佳良伴~

晚餐料理|咸梅酱蒸鲈鱼|咸梅酱

今晚,想要来一道健康满分也同时咸香有味的料理吗? 梅问屋向您介绍鲜食料理好帮手──咸梅酱, 让家常蒸鱼摇身一变,成为鲜美有滋味的晚餐料理吧!

云南豆鼓蒸富贵鲳鱼(鲜食家好食材)

大家家里除夕那天是不是会有一道年菜每个人都会很有默契筷子点到为止?因为要年年有余呀!初三后开始每餐肚子都不饿但却有一点空虚,爱吃饭的我看着大同小异的大菜,想着只要有一样下饭的菜就行啦!这时候用豆鼓饼(豆子发酵后加入花椒茴香辣椒等辛香料磨成粉后拌在豆豉里,切片风干后即成像饼干状的豆鼓饼)蒸鱼咸香辣经过多餐加热后更入味了,有别于以往熟悉的年味喔!