藜麦

简易功夫菜‧香辣狮子头

狮子头是道豪华又体面的功夫菜,但是美味下饭程度也适合当做便当料理,本食谱添加了香辣口味和健康黎麦的香Q口感,开胃又饱足,而且简化了料理步骤,一定要学起来! 更多美味料理食谱👉

藜麦沙拉

有超级食物之称的藜麦,具有高蛋白质等营养素,加入喜爱的食材搭配成沙拉,不会造成负担又有饱足感喔!

藜麦糙米坚果乌鱼子炒饭

乌鱼子是过年经常会出现在餐桌上的年菜,那呈现喜气饱满的红袍色泽,象征吉庆有余。夹起乌鱼子,不论搭上蒜苗、萝卜片、梨子片、苹果片或蜜枣片等都是绝美滋味。除了单吃也可以和有机藜麦糙米饭、坚果等做成养生华丽版的炒饭喔。 *逛逛我的每日餐桌日誌、厨房食材及料理笔记...

三色藜麦馒头

藜麦的营养价格极高,将蒸熟的藜麦加入面团,蒸出自然朴实的健康馒头~

藜麦酪梨芒果沙拉

这是参考杰米奥利佛超级食物的ㄧ道食谱,是我最爱的沙拉之一,使用的蔬果种类丰富,不仅健康又营养,重点是吃起来非常美味!大家ㄧ定要试试看!

蔬食料理~藜麦鹰嘴豆汉堡

佳节不免大鱼大肉,用低脂高纤又清爽的蔬食料理清清肠胃,新的一年充满活力! 藜麦鹰嘴豆汉堡满载超级食物,鹰嘴豆及藜麦提供优质蛋白质与必需氨基酸,甜薯提供膳食纤维及温润甜味,加上羽衣甘蓝、牛番茄及酸香开胃的酪梨优格酱,一颗下肚饱足感十足,身体焕发轻盈舒畅感! 【Belle's Lab 贝儿实验室】:

藜麦小米粥

做了包子又岂可无粥,家中常备藜麦,又有刚买的有机小米,就把它们送作堆吧,藜麦号称粮食之母,小米未曾精制,保留较多营养素和矿物质,更有一般粮食中不含的胡萝卜素,含铁量也高。近日有人将爱进行到底,闹得沸沸扬扬,咱们何不来个把健康进行到底,煮锅美味又健康的粥品,好好享受一下吧。

藜麦姜黄饭

三色藜麦遇上五色糙米🍚,成就软糯香甜藜麦饭,藜因其含有丰富蛋白质、铁、锌、钙质与膳食纤维,有谷物中的红宝石之美誉。 ※已经适应粗粮饭口感的话,可以自由调配白米、糙米与藜麦的比例喔!

微波煮藜麦。包含冷冻保存及復热分享

完整食谱: 藜麦主要分为黑、白、红三色,营养价值差不多, 富含蛋白质、钙、铁、镁、钾及纤维质, 是减重族群用来替代主食的好选择 一般煮藜麦大都以电锅或水煮, 但其实有更快捷的选择~微波搞定!