虱目鱼柳

葱爆虱目鱼柳

鱼柳除了煮粥跟酥炸! 拿来炒也是很好吃喔! 下饭也下酒! 一起来试试看吧!

盐酥虱目鱼柳条

无刺的虱目鱼肉条, 整条都是鱼肉, 我觉得很适合做炸物料理, 结合了台式风味的炸鱼柳条, 味道不输盐酥鸡, 超赞超香超好吃! 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

五味虱目鱼柳

五味酱是一种很适合跟海鲜搭配在一起的酱料, 嚐起来有独特的酸甜感, 还有姜蒜的辛香味,层次非常丰富, 吃喜宴时蛮常出现淋了五味酱的海鲜料理, 因为我手边刚好有ㄧ包虱目鱼柳, 觉得用五味酱来搭配一定很好吃, 蒸好鱼肉之后直接淋酱料,简单又方便。 欢迎到我的部落格“小星星厨房”逛逛~

台南人炖饭

每次去台南烟波饭店总是会点「台南人的款待」这道炖饭。这名字取的真好,用台南扁鱼白菜卤汤汁为底,煮出有台南特色的风味炖饭。只是曾经跟饭店反应过,摆在炖饭上方的却是一片煎鲈鱼而不是虱目鱼,就觉得有些不是那么台南味。今天来试试心中想的台南人的炖饭。 野犬的春梦:

香酥鱼柳

鱼柳以简单的腌料腌渍入味,再经半煎炸烹调即完成,金黄香酥鱼柳条,越吃越顺口,当零嘴点心或配菜都很棒! 欢迎您来逛逛喔~

双鱼虱目鱼

吃起来非常麻烦的虱目鱼,使用湖内在地特产虱目鱼制作的两道菜 结合泰国文化制作而成的虱目鱼特色烹任.由于两道菜都是使 用虱自鱼制作而成。

虱目鱼什锦粥【副食品9-12个月】

副食品也能很好吃! 这道粥品适合对各类食材有接触后且无过敏反应的宝宝,妈咪我的经验是最好别使用无刺虱目鱼肚,曾经煮过无刺虱目鱼肚最后还是发现一两根小刺,实在太冒险了! 而虱目鱼柳是取自虱目鱼背上的一整条鱼肉,优点是不油也绝对无刺,是宝宝副食品的不错选择之一!

黄金虱目鱼柳条

金黄酥脆的鱼柳条,配上葱辣口味,简直就想让人再喝几口啤酒! 完整料理视频请看:

香辣酥脆椒盐四季鱼片

椒盐多春鱼,鱼肉清甜鲜美,好吃到逆天,虱目鱼柳肉质较柴, 我用美奶兹腌肉, 希望能不用裹粉, 带入油脂让鱼肉变软嫩。