虾酱 - 秀美味

柠檬虾酪梨沙拉

在煸出香气的蒜味虾油里，放入白虾煎炒，虾壳转红后，淋上鲜榨酸爽的椒盐柠檬汁，烧热收汁即完成柠檬🍋虾！沙拉底层铺一些新鲜酪梨🥑、香料番茄🍅，顶部放上台味零食代表王子面、柠檬大虾🍤，最后淋几匙鲜味十足的柠檬虾酱。搅拌均匀，口感柔顺的酪梨、多汁的番茄、脆口的王子面，三者意外配对成功，直教人相见恨晚。

鲜虾 111 点赞 1734 浏览

叻沙

外面吃一碗叻沙总是有点昂贵，除了买调理包，从调味汤头开始自制其实不难哦！

汤 18 点赞 2017 浏览

印尼咖哩辣烤鸡

中秋节做一道Ayam Bakar Bumbu Rujak，让家人如若置身南洋海岛。前一晚先把咖哩煮好，隔天就可以烤肉。 ※Rujak的重点是辣椒、虾酱和罗望子，用量可以多一些。 🍛相关食谱：「印尼咖哩鸡 Opor Ayam」、「印尼炸鸡Ayam Goreng」、「印尼花生酱沙嗲」、「印尼海鲜咖哩」

中秋烤肉 11 点赞 1051 浏览

（韩式）腌辣萝卜丝　무생채

最近后韩的萝卜很便宜，为了做泡菜买了好多回来，打算要来消化它一下，刚好金女婿举凡是萝卜类的泡菜他都爱，韩畏真的很妙，一样是萝卜制成的泡菜，会因为制作的型状及方式不同有不同的名字，之前有分享过萝卜丁泡菜那个叫깍두기，今天要做的是萝卜丝泡菜名字就又叫做무생채，是不是感觉很有趣。

韩式 16 点赞 3150 浏览

泰式凉拌青木瓜

相信大家都对这道菜不陌生，在泰国不管是都市大街还是农村小巷都可以看到这道菜的身影，甚至在泰国吃的青木瓜他们还会加『ปู』，ปู 是一种泰国小毛蟹洗净后直接生的腌盐巴，腌1个礼拜左右的小螃蟹就会拿才做菜了，也有些人甚至会腌到30天左右才使用，不过腌了30天左右的小玮就真的不太能接受了因为味道太重了.= = 言归正传这道泰式凉拌青木瓜虽然在泰国大街小巷都会出现，但随着地区的不同也会衍生出不同的风味

凉拌 16 点赞 1600 浏览