速酵
爱睡觉的鸡蛋吐司(全程低温发酵法)
非常适合忙碌上班族的低温发酵法,再也不用等发酵等到半夜,烤到度估~ 利用低温发酵,一早起来,烤好出炉,用面包香唤醒全家人,好幸福啊! 鸡蛋吐司面经过二次低温发酵,即使直接法也是非常柔软Q弹喔~ 你一定要试试看!~
面包机做薄皮PIZZA-薄脆香甜苹果比萨
做PIZZA要准备的材料很多,这款甜点苹果PIZZA材料简单,用面包机稍微打下面糰就可以,PIZZA皮分3次桿平,烤出来薄脆好吃,搭配苹果香甜,微甜的糖粉,一下子就吃光了。
抺茶绿豆(红豆)卷土司【烘焙展食谱募集】
本来想吃抺茶红豆卷土司,但家里有一包放很久的绿豆就想说拿来蜜好了,做成土司也不错吃呢^^ 但绿豆没有红豆蜜起来颗颗分明,所以卷起来剖面没有很美