香料粉

香料烤猪排

居家隔离期间,因为无法外出购买新鲜的香料使用,因此使用橱柜中的干燥香料粉来腌製猪排。 猪排大约有1” 厚度,烤箱 400 ºF / 205ºC 先预热,猪排烤全熟约需要 18~ 25 分钟。 *** 欢迎追踪IG: /

自制鸡块

大人孩子都爱吃的麦乐鸡块,原来自己在家做这么简单!大侄子都串串儿吃了,你还不赶快行动起来。美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

姜黄南洋咖喱饭

只要两种基本元素的天然香料粉 再利用食材本身的油脂炖煮所有蔬菜 用牛奶取代水及鲜奶油 多了奶香味少了热量~ 一锅好吃又营养的咖喱酱上桌啰

番茄罗宋汤

酸甜好喝~罗宋汤 我只能说~餐桌上有这道汤,今天就西餐风味了!

零厨艺蒸鸡胸

日头赤焰焰,不用大滴汗小滴汗也能做出鲜嫩鸡胸,使用盐水渍法腌鸡胸再交给蒸烤炉,就能轻鬆完成鲜嫩蒸鸡胸

洋葱蛤蜊浓汤~有壳版 {露营OK}

蛤蜊除了煮姜丝清汤,更可以煮西式浓汤呦! 是吃意大利面或面包时,很棒的搭档。 装在浅汤盘中可以当正式餐点, 装在杯子中,就搭配早餐轻食, 是很随和的汤品咧! ^^

五香粉

五香粉 是厨房之中最最常用的调料之一,市面上的五香粉质量参差不齐,今天彭大爷分享一个老配方,效果堪比十三香,利用五种香料,做出万用的五香粉 若说五香粉是亚洲经典的香料粉,一点也不为过。新鲜研磨的香料粉,香气特别浓郁。一闻到,就瞬间觉得回到台湾了。五香粉可用于腌肉、炒菜、炖肉都很适合。