鱼汤
【四季江户味之秋季料理】军机锅-鸡肉丸子锅+汤底粥
谈到台湾秋季,其实开始适合吃热呼呼の锅物了,爬文后好像肉丸火锅最受欢迎,今天美魔女xJolyn将鸡胸肉做成鸡肉丸子,加上秋季时节中脆口鸿喜菇,食用丸子后の锅底不要喝掉,日本人都喜爱最后再现煮*锅底粥*来个完美ENDING.^^ 脂肪低、高蛋白质的鸡胸肉作出的日式军机锅,很健康、热量也不高,但是台湾很少店家贩卖此种料理,所以跟着我一起来作这道暖呼呼料理吧。
西瓜棉鲈鱼片汤(台南人的口味😋)
感谢邻家阿嬷不藏私分享作法(台南特色鱼汤) 女儿说跟餐厅煮的一样好喝,跟大家分享😋 #鱼贩很揪心帮忙去鱼骨&切片🥰
鲫鱼汤&红烧鲫鱼(两种超好吃的鲫鱼做法)
两道超好吃的中国菜家庭料理——红烧鲫鱼和鲫鱼汤。鱼汤奶白,鲜美好喝,鱼肉不腥,外焦里嫩。汤里还可以煮素菜,鱼肉汤秒变蔬菜汤。肉食和素食相结合的美味料理,吃一次,忘不了。吹空调,喝啤酒,夏天就该这样吃饭。而且食材便宜,这是非常完美的省钱料理家常菜食谱,15元做便宜美食吃饱饭,煎鱼鱼皮不破,鱼汤超好喝,简直完美
万能电锅:苦瓜排骨汤
炎炎夏日来一道清爽的苦瓜排骨汤降降火气,利用电锅煮出来的排骨汤不油腻,汤汁清澈! 清洗: 3岁娃 料理: 6岁娃 孩子与妈妈的对话: 妈妈~绿色的苦瓜看起来好像是鳄鱼的皮喔!今天要煮的是鳄鱼汤吗?
四季盖营养#8,姜丝红目鲢鱼汤
作为出生在渔村的长孙女,从小就享有最高礼遇,奶奶玉叶每天会煮红目鲢鱼汤给我吃,训练我要吃一定要先吃眼睛,因为最营养。 特别打电话回家问玉叶怎么煮,她说只要水滚后把鱼放入,加入姜丝与盐巴即可,非常简单,但依旧好吃,红目鲢因为带鳞,吃的时候要先捞起来去皮,再配着喝汤,海捞的当然鱼肉Q弹鲜甜,当然,要记得先吃眼睛唷! /
英式洋葱马铃薯鱼汤CullenSkink
这道Cullen Skink是传统苏格兰料理,在寒冷的气候里一碗热呼呼的浓汤是身心灵的慰藉啊~ 虽然材料不少,但并不需要高超的调理和控火技巧,只需要照顺序放入食材搅拌即可,想尝试英式料理的可以从这里开始! 原本应该是要使用烟熏过的鳕鱼,但路边超市不是随便都买得到,就先用肉质不会太硬的白肉鱼代替吧!