鲜蚵豆腐
  1. 首页
  2. 鲜蚵豆腐

列表

鲜蚵蒸豆腐[金门高粱飘香料理]

鲜蚵蒸豆腐[金门高粱飘香料理]

一般家常的鲜蚵豆腐这道菜，都是以热锅热油快炒上菜，若是火候与时间控制得当，不只可以保住豆腐的鲜嫩，也可以将鲜蚵的甜味锁住。但是如果时间控制不当与技术太差，不只豆腐支离破碎，鲜蚵也会过老，甜味也流失，大大了影响道这道料理的美味。因此将之改良以快速蒸煮搭配快炒的方式来料理，并且以金门38度高粱酒来提味。
贝类
豉汁鲜蚵豆腐

豉汁鲜蚵豆腐

新鲜的蚵仔加上嫩豆腐还有豆豉真的是很好下饭的一道菜啊!
贝类
姜丝鲜蚵豆腐汤

姜丝鲜蚵豆腐汤

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
汤
鲜蚵豆腐

鲜蚵豆腐

每个城市都有不同的街景，不同的美食，不同的文化习俗。
豆腐
鲜蚵豆腐煲

鲜蚵豆腐煲

蚵仔富含蛋白质及锌,而豆腐的营养价质也不惶多让,有丰富的蛋白质，促进新陈代谢热量低、低GI及大豆异黄酮，可抑制脂肪生成... 那就快来看看怎么快速料理吧~
卤味
塔香鲜蚵豆腐

塔香鲜蚵豆腐

蛤蜊和豆腐的搭配简直就是恰到好处，原汁原味的鲜美，品尝的时候仿佛置身于海边…再依照家中现有的食材做更动完成的～
豆腐
[一蟹三吃]蟹黄鲜蚵豆腐

[一蟹三吃]蟹黄鲜蚵豆腐

秋天是螃蟹肥美的季节，每年到这个时候总想起蟹膏蟹黄的好滋味，浓郁的蟹黄搭配软嫩的鲜蚵与豆腐，是无牙的长者与幼孩都能轻易就食的一道料理。 更多食谱：
蟹类

葱烧鲜蚵豆腐

葱烧鲜蚵豆腐
葱烧鲜蚵豆腐
葱烧鲜蚵豆腐
葱烧鲜蚵豆腐
不爱豆鼓，所以就用红烧的。因为爱豆腐所以豆腐比蚵多，且我只敢吃很熟的蚵，爱吃蚵的不要把蚵煮的太小缩水，口感更好。
豆腐
鲜蚵豆腐

鲜蚵豆腐

蚵仔又被称为「海洋中的牛奶」是自然界中含锌比例最高的食物之一,足够的锌可以增强人体的免疫系统!! 且低油、低胆固醇，且营养价值高~ 快把这道咸香下饭,营养又美味的菜餚学起来喔~~ 安德莉亚的卡帕迪恩FB: 欢迎大家一起来分享美好生活~
海鲜
荫鼓鲜蚵豆腐

荫鼓鲜蚵豆腐

家常菜-豆腐荫豉蚵 软嫩的蚵仔及豆腐，加上荫豉的香气， 等于是鲜上加鲜ˊ口感风味超正哦!! 欢迎来爱妈享乐生活逛逛~
贝类