鳕鱼

蒸鳕鱼

懒人蒸鱼这道菜便捷美味,掌握几个关键你也是大厨哦 ,鳕鱼本来想用一条就好,但突然发现还有剩的半条,就一起用了,高钙高铁又营养,你做过吗!

清蒸姜丝柠檬鱼

清蒸柠檬鱼!鲜嫩爽口、酸辣开胃,方法特别简单哦,「柠檬」是夏日的好食材,与社区团购了2斤的无籽柠檬,除了泡蜂蜜柠檬水外,也适合入菜作为天然的调味剂。用蒸烤炉便能简单完成一道清新柠檬香扑鼻,带有淡淡果酸的清蒸鱼,微酸的滋味很适合夏日,清爽开胃。

清蒸鳕鱼🐟

年夜饭一定少不了清蒸鱼,寓意年年有余,鲜嫩无比,太好吃了,鳕鱼更富含维生素A、维生素D、钙、磷、钠、DHA等营养素。对心血管系统有很好的保护作用。还能促进脑部发育与保护视力。而像是维他命B12以及B3(烟碱酸),对于人体消化系统有极大的助益,所以减肥期间适合吃鳕鱼。

清爽蔬菜海鲜汤

非常有名的汤,清爽蔬菜海鲜汤,夏天喝酸辣开胃,鲜美可口的海鲜汤,在家自制原来这么简单就能搞定,适合全家人喝的裙带菜鲜虾汤,家里有孩子的一定要试试~

泰式柠檬鳕鱼

萨瓦迪卡,在家试试这款泰式柠檬鳕鱼,泰国菜自己动手也能做!轻松简单15分钟就能完成,酸香开胃,炎炎夏日最适合~ 泰式柠檬鱼是泰式烹任中很常见的作法,每每到泰式烹任餐厅一定会点的菜色,这道菜看似复杂其实做法很简单,只要把酱汁调好,准备一条鱼,家里只要有瓦斯炉、电锅或是电烤炉,只要能蒸就能轻松做出。

煎葱香鳕鱼

鳕鱼简单烹任,营养又好吃,来给宝宝换个鱼吃下,深海比目鱼,无刺,煎一下,不用放任何调料,鲜香嫩。

味噌烤鲭鱼

超级新鲜的鲭鱼味噌煮,看师傅如何烹任鲜度要求非常高的鲭鱼!只要事先准备好食材, 运用简单的烹任手法, 就能轻松的把美味的烹任端上桌!今天要介绍的味噌烤鲭鱼就是这样的概念。同样的腌制方式也可以运用在鲑鱼, 鳕鱼等鱼种上, 我今天是选用红味噌, 因为家里的白味噌刚好用完了, 不过一般我会同时用红白味噌, 比例是1:1, 私心觉得同时用红白味噌的香味更浓郁。

清蒸鳕鱼豆腐

鳕鱼豆腐你还在焯水吗?像我这样做贼啦的好吃下饭,不信你试试!这菜是个大众菜,甜酸可口兼醒胃,用来下饭很不错,而且饭后回味无穷。

老友爵士汤

爵士蜜瓜汤,我听过的美食故事中,就属这个最有味道!爵士汤因香港名人邓肇坚爵士而命名,主要材料为蜜瓜,加上海螺头、花胶、瘦猪肉及老鸡等配料煲成,是一道滋阴养颜的汤水。