鸡里肌

雪里红汤燕麦猫耳

入秋.....天气渐渐转凉挥别炎炎夏季, 舒爽的天气心情也跟着愉悦, 但也是过敏与气喘的好发期。 食疗就是很好的养生与预防的方法, 料理这道天然美味的佳肴, 为家人的健康打底!!! 大家一起来吧!

《椰浆印度咖哩鸡柳》

本以为加了2大匙的椰浆味道会太重,但其实料理后的椰浆味道不太明显,可能是今天用的印度咖哩粉口味较浓郁,所以连椰浆也敌不过,总之,口味自己也很喜欢,与大家分享食谱。

芒果咖喱鸡肉意大利面

夏天盛产的芒果香甜多汁,为辛辣的咖里带来柔和的尾韵与香气,自己动手来道季节限定的美味意大利面吧~ 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道"粉红酱烟熏鲑鱼蝴蝶面"~

起司烤炸鸡

过程完全不用一滴油.浓浓起司香又金黄酥脆的外皮包裹着肉质软嫩的里肌,热量超低,只需要烤箱就能做出美味的烤炸鸡

麻酱凉拌鸡丝

天气闷热来道拌菜也很不错唷~炒过的芝麻酱香气十足,拌着鸡肉和凉拌的蔬菜一起吃实在很对味~~是道很开胃的料理^_^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

青酱酪梨鸡肉 |低糖料理

自家生产的九层塔摘下来与杏仁打成杏仁青酱,虽然黑绿黑绿的不起眼,但是超级香的。 与煎熟的鸡肉一起拌炒,最后与酪梨略拌一起上桌,差点就直接吃光无法上桌了!

腐乳鸡块

夜市的《腐乳鸡块》,实在太诱人超难抵挡的~自己试着做,其实不难哩~用半煎炸方式减少油量,吃得更放心,最后撒上七味粉有点辣才对味!!! 欢迎来《188懒人料理》粉丝团,一起交换做菜心得~

简易三杯鸡(少油健康版)

正统三杯鸡不加水,三杯指的是麻油、米酒、酱油,我完全没照这比例哈哈哈~放了少少的油、酱油和水一起调和,用九层塔拌炒就是三杯鸡的味道了(看来九层塔才是重点)。 如果家里没米酒和麻油,这样煮出来味道其实跟平常一样,只是加麻油香气更浓。 减肥时想吃口味不那么重的三杯鸡可以试试这个作法!清爽又可以满足口腹之慾~