黄豆粉

比利时焦糖脆饼

※肉桂粉可以酌量添加。 ※不建议减糖,因为这款饼干是靠细砂糖产生「脆」的口感,而且要有足够的糖,烘烤后才会出现焦糖的味道。 ※若希望做出和市售比利时焦糖脆饼较相似的口感,请一定要添加「烘焙用黄豆粉」以及「小苏打粉」。

雷沙汤圆[小吃推介]

酒楼的点心甜点, 就是汤圆内里有半流沙的黑芝麻馅料,好美味喔!经常吃汤圆,这个有点变化也不错,快试试看! 请也支持我的Facebook 专页哦*^O^*

双色汤圆

过了元宵很久也未更新食评,原因(懒)出事 快快手赶上、希望大家见谅!... 材料方面很是简单,你我家常亦能做到 希望大家每天都开开心心、幸福满载

日式软糖

我的日本女友吃巨大小熊软糖,直接崩溃,这是一道老少皆宜的软糖.长者牙口不好吗.牛奶加雀巢鹰牌炼奶制作的软糖.好吃好入口又有满满的营养.家中小朋友也超赞的.简单几样食材快速就可完成.加一杯咖啡也很速配.快来试看看喔.

よもぎ麻糬🎶

年节应景的食物, 日本新年吃麻糬, 我们吃年糕; 同是糯米制的食品, 异曲同工之妙的口感。 妈咪变化不同吃法, 添加新年欢乐气氛。 よもぎ蓬草,即台湾的艾草; 也是针灸中「灸」的材料。 食谱使用处理、干燥的艾草粉。 艾草+糯米粉,作成QQ麻糬皮; 包裹馅料、造型, 颇受家人喜爱。 欢迎来妈咪的厨房 /

京都蕨饼台湾风

日本京都的甜点代表,简单的材料和步骤,就能做出Q弹的黑糖蕨饼,细细品尝散发出淡淡的黑糖香味,放到冰箱冷藏,清凉的口感更是让人回味无穷。

白饭麻糬~一口小麻糬

正统的麻糬是用糯米作的. 很Q很好吃 但家中有小人的家庭. 对于这种小点会担心噎着了 阿母我就用白米饭制作了白饭麻糬 Q度当然没有糯米来的好. 但是安全度是提高非常多 也很适合亲子一起制作喔~

【肉桂打喷嚏】免烤箱豆浆奶酪蛋糕

日本人真的很有创意,创意中又不失健康, 可见爱吃又爱美的 日本人在这方面真是绞尽脑汁阿! 试过豆浆吐司, 这次就来试试看不用烤箱的豆浆奶酪蛋糕吧! 别担心~跟豆浆吐司一样, 就算说了也吃不出豆浆味的。