黄鱼

蒜子烧黄鱼

这几天菜价直直起,习惯煮葱烧鱼,但是看着那3根$29元的青葱,真的下不了手@@... 想起家里还有一堆云林特好蒜头,就决定换个风味也不错^^ 跟预期的景象一样,只剩鱼骨!蒜头也好美味好下饭!

年菜~黄金松鼠鱼

鱼是过年必备的食材,代表着年年有余,今天我选用黄鱼去骨炸成金黄酥脆,淋上酸甜茄汁,做成这道美味又大气的松鼠鱼,当年菜一定很不错哦^^

泰式酸辣黄鱼

夏天就是要开胃,酸酸甜甜的泰式酸辣酱搭配炸的酥酥的黄鱼~超特别喔!

五味八珍的岁月-松鼠黄鱼

在那个粗茶淡饭的年代,用心,是超越滋味的品尝。用料里一生奉献,温暖了当时每个人的胃,用每道热腾腾的菜色,烹调成生活感情的纪录。 松鼠黄鱼是傅培梅(安心亚 饰)在台视教学的处女作。但因忘了带刀子,跟制作单位借了一把钝到连鱼头都无法剁下,最后在节目时间不足的情况下,草草结束了生平第一场处女主持。

荷叶黄鱼

黄鱼先腌再蒸再腌熏可增加口感, 黄鱼肉质鲜嫩, 外皮香气浓郁,是道受欢迎的特色菜.

干煎黄鱼-对时海鲜

黄鱼肉质细、肉身厚,适合老人、小孩。将黄鱼简单干煎至外脆内嫩,真的非常非常好吃!我们帮您把料理包都准备好了,欢迎来逛逛、嚐嚐:/

松鼠黄鱼

过年买黄鱼,就想到去年最夯的糖醋鱼的上海菜松鼠黄鱼和黄鱼鱼肉水绞。不过我另加入桂花甜酒酿,味道也好吃,家人晚餐一下子把鱼吃光光,说好吃,留下鱼刺(翅)给我。

糖醋柠檬酱淋黄鱼

夏天炎热喜欢吃些酸.甜,辣较开胃的菜 利用新鲜柠檬汁带出的酸香可解鱼的腥味 吃起起酸酸甜甜好开胃喔!