黄鱼

年菜~黄金松鼠鱼

鱼是过年必备的食材,代表着年年有余,今天我选用黄鱼去骨炸成金黄酥脆,淋上酸甜茄汁,做成这道美味又大气的松鼠鱼,当年菜一定很不错哦^^

香煎黄鱼佐柠檬片【天然的康宝煎鱼帮手】

大家都爱吃鱼,尤其是干煎黄鱼。金黄完整酥脆的美味,是餐桌上最让人垂涎的一道煎鱼料理!常有妈妈们会抱怨说将鱼皮煎破,造成煎鱼的卖相不佳等烦恼。这时就需要天然的【康宝煎鱼帮手】100%天然树薯包裹鱼身让鱼皮完整,内含岩盐、台湾在地老姜等调味可去除黄鱼的腥味带出鱼的鲜甜味,吃起来超美味!漂亮美味的黄鱼就能轻鬆上桌。

栉瓜黄鱼饭

黄鱼有丰富的蛋白质及必需氨基酸,有益婴幼儿的大脑发育,能提升学习能力,不仅如此,还有丰富的维生素A、钙及磷。

和风鲑鱼卷~六源味

我很喜欢吃冷熏鲑鱼,淡淡咸咸的味道,加上鲑鱼本身丰厚的油脂,卷上新鲜生菜,淋上一点和风酱油,不管几卷我都吃得下去!再来杯红酒就更棒啰!!!!

熏鸡Diy 熏鱼 无所不熏......

烟熏培根、烟熏鸭、烟熏鱼、烟熏起司......烟熏料理听起来好像很神秘,感觉起来好像很复杂,想自己动手又怕邻居以为是发生了火灾,只好出门去买现成的来大快朵颐。 其实简单的烟熏料理一点也不难,只要找个有盖子的锅子 就可以开工了!

清蒸大黄鱼

黄鱼肉质软嫩,比较没细鱼刺,是适合大人小孩的海鲜。以清蒸的方式吃出鱼肉的鲜甜,淋上鲣鱼露煮出的汤汁就是美味的请客菜

豆瓣黄鱼

又是因为拜拜不想一直吃煎鱼,所以多做了酱汁做变化~加了豆瓣酱好好吃!