圆鳕

汤玛仕义式培根裹圆鳕

来自南极海域的真圆鳕,加上培根片的衬托,完美的香气相互交集,口感极为细腻扎实,搭派白酒的香气,谁说一定要去餐厅吃美食呢?

义式水煮鱼Acqua Pazza

义式水煮鱼 Acqua Pazza 又称 疯狂的水,是义大利拿坡里渔夫的乡土料理,演一到现在 变成只要以鱼肉为主要海鲜搭配蔬菜 番茄 香料 烩煮而成 都可称 疯狂的水。

培根圆鳕佐青豆蝴蝶面

利用来自于食材天然的色彩,完成一道漂亮又美味的料理吧! 翠绿的青豆蝴蝶面搭配上红白相间的培根圆鳕,清爽鲜明的组合,一端上桌就让人胃口大开了! 追踪我的lg:#fifisculinarylab *我的另一道"迷迭香鸡肉饺佐南瓜汤"~

味增烤鳕鱼

如果用西京味增,就是西京烧啰! 这次用的是鲣鱼口味的白味增,咸咸的很下饭:D

地中海香料烤圆鳕

炎炎仲夏,来道清爽的海鲜料理吧!混合了百里香,柠檬与大蒜的地中海式烤鱼,搭配上鬆软的烤马铃薯,轻鬆完成健康又美味的一餐! 追踪我的Ig:#fifisculinarylab

烤圆鳕佐法式咖哩玉米酱汁

两个礼拜前在东京米其林三星餐厅Robuchon吃到了令人惊艳的咖哩玉米汤,趁着记忆犹新,改做成酱汁搭配上烤圆鳕,鲜甜中带有振奋味蕾的香气,再次回味经典的法式风情~ 追踪我的Ig:#fifisculinarylab