台湾小吃

台湾小吃,刈包

滷香五花肉, 炒香的酸菜, 甜香花生粉, 提香的香菜一起造就好好吃的刈包,台湾小吃自己简单动手做.

米粉汤

大骨熬製浓郁的汤头, 用来煮米粉汤, 真是好汤头, 加上肝连及大肠, 油豆腐的搭配, 味道丰富不油腻, 台湾小吃自己动手做, 浓郁到心里的好滋味.

台湾小吃-蚵仔面线

最近台湾小吃做上瘾啦,这道小吃的做法其实不难但前置作业很多,只要有耐心好好的准备,绝对是第一次就上手!

鼎边锉

鼎边锉是一种米食小吃,做法很多种, 重点是保有弹Q度口感. 今天分享家里可操作的作法, 汤头清淡鲜甜,主食弹Q, 让家人吃得开心最重要!

担仔面

担仔面精华在鲜虾高汤和肉燥, 再搭配上鸡胸肉炸过切片及鲜虾,真是一碗完美丰富的台湾小吃, 也只有自己动手做, 料多汤鲜让人有饱足感, 也会赶走酷热夏天的不适感.

凉圆

晶莹剔透的凉圆,冰冰凉凉超消暑,一口一个刚刚好的美味小点心!

棺材板

台南着名小吃 – 棺材板, 自己动手做, 金黄酥脆的外层吐司包裹着满满的馅料,整个吐司呈现爆浆, 内有炼乳配上海鲜料更是绝配,吃了一口就停不下来啰!

椪饼製作

椪饼是台南传统小吃,老婆和一些台北亲戚都喜欢加麻油煎蛋来吃。台南有许多椪饼店,但是喜欢吃的就是某1-2家。有时正想去买却会遇上某某神明生日,近期要做迎神糕饼,椪饼这种小吃要1-2礼拜以后才会有。这次决定要自己来试试,不要跟神明相争了。 野犬的春梦:

蚵仔煎(含酱料)

阿V在生蚝公司工作,基本上是天天吃生蚝,怎么能少了台湾味的蚵仔煎呢?连当地老闆Kiwi试了都讚不绝口,口口声声说一定要去台湾玩啊! 一人份量可以煎28吋这么大张哦!(大食怪)