鲜虾
虾仁属于容易熟的食物,烹调时,必须等水滚或油热之后才能下锅,煮到颜色一变就要马上盛起,如果担心虾仁遇热体积会缩小,可以先用蛋白和太白粉腌过。虾背上的虾线是虾未排泄完的废物,若吃到嘴里有泥腥味,影响食欲,所以处理虾的食材时应该去掉。对海鲜过敏的及患有过敏性疾病的人应慎食。
紫苏风味鲜虾什蔬炊饭
利用虾子跟蔬菜本身的甜味煮出清爽的鲜虾什蔬炊饭,不需要过多的调味就很好吃,五颜六色的炊饭好有春天的感觉🌸还有还有,调味前记得先添一碗起来给宝宝当副食品喔,超级方便 喜欢我的分享吗?欢迎加入谢太太的生活小事粉丝专页 /
豉油皇煎虾[10分钟简易家常菜]
这个豉油皇煎虾绝对是超简单的家常菜,只需10分钟!用来宴客更是大方得体,如你是厨房新手那就要试试,包你喜欢又有成就感! 请支持我的Facebook专页唷*^O^*:
[留学生简易食谱]明虾粉丝煲
虾子去壳后,切一些洋葱一起丢入煮沸的海鲜高汤(日本超市买的,我想一般高汤也可以),煮到虾壳都红了,把杂质与虾壳都滤掉,高汤倒入砂锅与冬粉一起熬煮,加入咖哩粉、蒜末、辣椒末以及洋葱末,煮到冬粉已经上色入味后,放入虾子,继续煨煮,虾子都熟了就可以起锅了。 逛逛我的脸书吧!