鱼类
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新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。

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乌醋酱烧鲭鱼

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鲑鱼小卷披萨

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凤梨豆酱鮘鱼

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麻油鲈鱼猴头菇面线

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鲜甜鲈鱼肉和大块猴头菇，再加上面线一起煮麻油口味，香喷喷！ 完整料理影片请看：
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酒蒸海红鲷

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香气十足肉质鲜甜，是一道同时照顾你嗅觉与味蕾的菜餚。 完整料理影片请看：
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鲜果一夜干

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