鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
日式铝箔纸包鲑鱼烧~ 鲑のホイル焼き♪♪
ホイル焼き 是把食材用铝箔纸包起来之后用烤箱烤熟~最常用来做ホイル焼き的食材就是鲑鱼搭配各种菇类, 做法非常方便又很好吃唷 ^0^ 详细图文:
【莎拉游乱做厨房】狂水煮鱼
这是一道义大利料理，据说来自义大利南部的拿波里。所谓的狂水，就是煮沸的水，很有可能当时是渔夫在渔船上用海水煮鱼，因此被称为狂水煮鱼。 但是因为是道地的义式料理，所以用了不少香料，茴香、酸豆、腌橄榄等等，家里都没有耶~~~ 不过还是给他做了下去
香辣鲑鱼头豆腐煲_就爱搭 Coke®
鲑鱼的Omega-3，鱼头的胶质，既养颜又补脑力！香香辣辣的豆腐煲，最适合深秋；浓郁的海鲜味，配着可乐吃真让人停不下来！ JJ5色厨讲求从食物的色彩达到营养均衡。 ⊕部落格:
