鱼类

泰式鳕鱼

大家应该也吃过泰式料理,酸酸甜甜的又好吃,又可以配饭,我今天就煮这道给大家看,15分钟搞定这料理,且食材简单好做。

经典鱼汉堡肉

谁家鱼肉汉堡更好吃?虱目鱼柳、板豆腐、红萝卜、柚子青辣椒酱,拌匀,煎熟。 虱目鱼又称牛奶鱼,富含优质蛋白质、矿物质、维生素,且热量低,滋补不易胖。 红萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用。

干煎虱目鱼肚 宵夜晚餐点心 下酒菜

煎鱼是我家餐桌上的最爱,尤其是焦香的鱼皮,酥脆焦香的口感,让人食指大动,胃口大开。 今天晚上吃完晚餐顺便逛逛超市,看到鱼摊冰堆上一大片虱目鱼肚在跟我招手,于是就把它带回家了。 回家里立马就煎了它,已经吃完晚餐还吃的下吗?没问题,两个人边看着电视,连啤酒都还没拿出来,鱼肚已经消失了......

瓠仔清蒸多利鱼鱼

小时候,最讨厌自己种的蔬菜, 成熟期天天吃,吃到长大出外, 很长的一段时间,绝不碰家中种过的任何农产品(瓠仔是其中一样,吃怕了!), 但是!人是可怕的~, 口味好像会寻根,小时候的不爱,竟然成为长大后,深沈的回忆~ 部落格:

蒲烧虱目鱼肚

虱目鱼肚质细緻软嫩,搭配蒲烧酱外皮酥脆,鱼肉脂肪香滑细腻。 更多食谱请见《家乐福官网/家乐福厨房》

柚香盐曲烤鲑鱼

近来火红的日系调味品"盐曲", 不儘搭配肉类或海鲜都是美味加分 淡雅的盐香气, 加上葡萄柚汁调味, 让鲜嫩多汁的烤鲑鱼, 鲜味十足

叻沙纸包鱼

很有名的新加坡Laksa 是汤面的作法,我在这里稍微改了一下,让作法容易一些,味道也不会差太多,一道好吃的Laksa纸包鱼 上菜!

蒜香吴郭鱼

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

鳗鱼牛油果反卷

做玉子烧剩下的鳗鱼,可以用来做鳗鱼炒饭或者寿司,这次我做了鳗鱼牛油果反卷,加上沙律酱和蟹籽,完全乎合我做菜的宗旨,好吃!简单!美!❤️😍一定要留意包寿司技巧啊,有不少要注意的地方!