#137 塔塔酱 炸鱼排
简单塔塔酱，虽然少了酸黄瓜， 但用优格与柠檬的酸来代替，也是有独特口感的， 再搭配鱼肉炸物、洋葱圈～就成了下午茶好食光。 有不错的方法很欢迎一起讨论：） ‣‣ 视频教学：
鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好，适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸，像是DHA，对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助，还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。
