鱼类

鲑鱼小卷披萨

大朋友小朋友都爱的Pizza配上鲜甜海鲜,好吃简单又可顾及营养均衡! 完整料理影片请看:

鲑鱼马铃薯鸡汤@法国料理,基础的基础

利用秋日的食材:鲑鱼和马铃薯来烹调季节美食吧! 加入鸡清高汤当作汤底,更提升美味度。 在《法国料理,基础的基础》中,让法国料理名厨音羽和纪教大家:如何用超市、市场就能买到的食材,在家烹调正统法国料理! 朱雀文化官网特价79折优惠中!

麻辣水煮鱼

为什么饭店里做的水煮鱼麻辣鲜香,鱼片劲道不容易破,今天我来把方法分享给大家。学会了别忘了收藏和分享,今天来道辣辣的水煮鱼,一般都单用鱼肉煮,因为阿肌师不想浪费鱼骨,所以整尾下去煮,如果单单想用鱼肉,鱼骨也能用来熬高汤。

豆腐蒸鱼

以清蒸的方式来料理鲜鱼,不只可以吃到鱼的鲜甜滋味,另一个主要原因是料理的方式真的很简便。 在盘子底下先铺上切好的嫩豆腐,豆腐在蒸鱼的过程中吸收鲜甜的汤汁,大大的提昇整道料理的美味。

气炸土魠鱼丼饭

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

香酥白带鱼

腰缠万贯,这道腰缠万贯,朋友来了招待他,非常适合,夏季的白带鱼 油脂丰富 肉质鲜甜 美味美食小撇步~ 保鲜盒内放入酥炸粉再将白带鱼放入盖上盖子上下晃几下就可让白带鱼均匀的裹上薄薄的酥炸粉 简单的美食就完成鲜甜美味的白带鱼 ~

鲑鱼椒轻食

蔬菜是主角丶肉类暂居配角的简单料理理,营养不失,身体负担不重,是不错的饮食方法 部落格:

【凤梨酱虱目鱼头】

ㄔㄣ鱼头不怕鱼刺,人家说前世是猫来转世投胎。虱目鱼含有丰富的蛋白质,也是台南人的精力早餐,南部盛产的凤梨酱更是适合拿来作咸沁鱼头,用咸香甘美的凤梨酱来滷鱼头,真的让人爱不释手、口齿留香。

起士蒜味烤鲑鱼

鲑鱼,油脂富含丰富,烤製的过程会烤出多余的油脂,可用这油脂炒菜,营养丰富喔! 这次使用裹粉的方式来烤製,完全锁住肉汁,烤完的鲑鱼含水量很足!超美味的!而且在粉里就加入调味的材料!这样裹粉也兼调味超方便的!