鱼类
新鲜鱼的料理愈简单愈好,适合干煎、清蒸、红烧、煮汤。深海鱼类有丰富的不饱和脂肪酸,像是DHA,对防止动脉硬化、降低血脂、预防癌症或老人痴呆症都有帮助,还可保护眼睛。鱼的蛋白质含量为猪肉的2 倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。
酥脆鱿鱼圈配饺子皮小吃(影音食谱)
酥脆的鱿鱼圈只是沾酱吃吗?剩下的饺子皮又该怎么处理?原来这两种食物结合起来不但口感酥脆,还非常有层次。剩下的饺子皮总是让我不知所措... 饺子皮经过烘烤过后当小吃也不错~ 完整影片:
关关's幸福料理~新加坡风味[咖喱鱼]
近日至新加坡度小假,对咖喱鱼的滋味念念不忘!不知道是我孤陋寡闻~传统的咖喱鱼里面竟然会加入秋葵(他们叫做洋角豆)!更让我意外的是它好美味~为了留住这个美味还特地把酱包带回来!就让我们一起来重温这个幸福滋味吧~
小厨娘❤泰式柠檬鱼#电锅版
泰式柠檬鱼是餐厅的热门料理,在家做起来简单无油烟,是夏日必做的菜色唷☼ 蒜末、辣椒和柠檬汁构成开胃的酸香辣,加上泰式灵魂「鱼露」更上料理充满咸鲜滋味,最后点缀上香菜和柠檬片‧₊˚☆ 绝对让食客胃口大开唷٩(ˊᗜˋ*)و