鱼类

【自创料理】糖醋巴沙鱼排

超市买的巴沙鱼(其实我不知道巴沙鱼是甚么,但是它很便宜),300公克才59元而已,肉质很软很好吃,加上糖醋酱更下饭~

白酱旗鱼排

带着浓郁奶香、口感滑顺的白酱,搭配由橄榄油炒过的蔬菜一起融合,然后淋在煎至金黄、外酥内软的旗鱼排,想不到旗鱼排吸收了白酱的香甜,竟然如此美味。

香煎龙斑鱼下巴

龙斑珍饕鱼下巴片&quot后最好吃的方法就是干煎完又烤啦!~ 越高贵的食材就要用最简单的方式烹调!~ 才能把食材的味道给衬托出来! →前往更详细料理

Mimi♥味噌海鲡鱼排

善用酱料可以轻鬆做出美味料理,只用了味噌及酒调味,鲜嫩可口的鱼排就这样简单上桌。 咪咪爱料理欢迎你! FB社团:

海陆双享的烟熏乳酪鲑鱼沙拉

浓浓烟熏与奶香交融的荷兰烟熏乳酪,以及口感滑润细緻的挪威熏鲑鱼,佐以酸豆、黑橄榄充分提味。搭配清爽、水嫩的鲜蔬即成豪华澎湃的海陆版沙拉,相信能满足无肉不欢族的夏季味蕾。 更多夏日消暑食谱:

葱烧抱卵鲫鱼

焦黄发黑的小葱居然比鱼还好吃!真的会有老饕拒绝这道传统美食吗?市场买的新鲜抱卵鲫鱼,新鲜鲫鱼没土味腥味,煮到入口即化,香软的鱼卵也超级美味。

红烧吴郭鱼

红烧全鱼要想做的好,先要学会煎鱼,教你一个小技巧,煎鱼不粘锅不破皮,鲜嫩多汁,学会了你也可以去开饭店。