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鲑鱼玉米浓汤/添加青花菜与红萝卜

大人小孩都喜欢的汤莫过于玉米浓汤了，加了各种配料又能变化出各种滋味。能当汤也能当点心，还能在汤里再加料，例如加水饺变成浓汤饺，是一道变化无穷的料理。 买现成的浓汤粉来做也可以，但是自己从加热融化奶油开始然后炒面粉到加入喜欢的配料到完成，其实也并不难。 今天加了鲑鱼及彩色蔬菜变成一道五彩缤纷的玉米浓汤，很适合派对宴会享用。

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奶油白酱海鲜

把自己喜爱的海鲜食材备好，加上奶油白酱，做法简单又快速，10分钟即可美味上桌，可直接当浓汤，也可搭配法国长棍面包沾裹食用，亦可将烫好的义大利面，加入拌裹，即成为白酱海鲜义大利面。 欢迎您来逛逛喔~

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义式鲔鱼酱

简单方便、又带义大利特色的鲔鱼酱食谱，可当做面包抹酱，又可当做北义名菜「鲔鱼酱小牛肉」（vitello tonnato）的dressing，可说「上得了厅堂又下得了厨房」！

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粒粒分明的鲑鱼炒饭

这次我会用大家都有的不沾锅，再加上升温慢的黑晶炉教大家如何炒饭，虽然少了一些锅气，不过却可以在家中炒出粒粒分明、香气四溢的炒饭！ 炒饭的秘密：/

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马铃薯炖鲑鱼

今天学了一道「马铃薯炖鲑鱼」 而且是北海道风味...鲜奶加味噌.... 浓浓的奶香，加了味噌也比较不容易腻口， 味道很不错，好吃， 但不小心手残，味噌放太多...小咸了一点， 总结....就是每家厂牌的味噌，咸度不一，请自行斟酌啊！ 欢迎加入我的Facebook 社团「妈咪爱料理」

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烤香鱼

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香煎冷鲑佐优格酱

减肥虽然可以减少体重，却无法一併减少体脂肪。体重虽然减轻了，事实上大多只是减掉肌肉，并没有减到太多脂肪。但若是在某种饮食条件下，体脂肪却能大幅减少，而且非但不会减少肌肉量，反而还增加了。而这个令人好奇的「某种条件」，就只是在减肥时每天必定喝低脂牛奶，摄取足够的维生素D，如此而已。也就是说，摄取钙质和维生素D 可以有效减少体脂肪。

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香气蒜味吻仔鱼

蒜香长吻鮠，健康美味，台湾叫吻仔鱼，加点胡萝卜泥，香气十足。

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柠香鲑鱼「异国料理」

酸V酸V开胃的无刺鲑鱼,在夏天是容易下饭的料理,配上鲜绿的长豆,吃了也没负担.

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法式鱼泥排

法式鱼泥排 Terrine de poisson：用台湾在地海鲜重现法式鱼料理，一口咬下，鱼泥排扎实的口感与香料的完美结合让人回味无穷！一箱“烤“定， 远离油烟！

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