芋头
芋头的料理多样化，可做成芋头糕、芋泥球、芋圆等等各式各样的芋头食谱。芋头的营养成份中含高量的膳食纤维，可增加饱足感；芋头有加速胆固醇代谢，促进肠胃蠕动的功效，芋头还有延缓血糖上升，帮助糖尿病患控制血糖的保健功效哦！
冬至甜汤添新意，动手做芋圆&地瓜圆
冬天是芋头的盛产季节，吃腻了炖汤、煮粥的咸芋头，不妨试试自己动手做芋圆，作法其实不如想像中困难唷～芋头蒸熟，加入砂糖、木薯粉拌匀，切成适口大小，以滚水烫熟即可享用，搭配汤圆和姜汁黑糖水，让冬至汤圆添新意！
芋头薏仁露（美味三食材）
当天气逐渐转凉，热饮往往是人手一杯的绝妙滋味。这道芋头薏仁露不仅带有醇厚的饱足感，芋头的浓香搭配薏仁的咬劲，是如此协调与美味。除了烧仙草与红豆汤圆外，这款饮品也是很棒的选择！简单学起，在寒天里也能暖胃暖心👍 玩味生活乐无限，更多的风味请参考：
芋香西米露~教你如何煮出粒粒分明的西米露
在餐厅吃到这道料理时觉得好喜欢，浓浓的芋头香气加上椰奶滑顺的口感，真的让人忍不住多喝几口~~ 记得以前煮西米露因为没抓好时间，常常煮失败，其实诀窍就是不要煮到完全熟透，煮到7、8分熟中间带有米心的程度就要关火，让锅子余温把西谷米闷至熟透，而且煮好一定要入冰块水，这样才会像外面卖的一样QQ的~ 视频:
