海鲜
海鲜包括了鱼类、虾蟹类、贝类。海鲜富含维生素D,能促进钙质吸收,预防骨质疏松、强化骨骼及牙齿。海鲜的鲜甜滋味常令人一吃就欲罢不能,只要掌握料理海鲜时的几个重点,运用不同的烹调方式稍做变化,就能轻松在家品尝营养又鲜美的海鲜料理。
电锅小厨娘❤橙汁蒸鱼
台湾人习惯用电锅做蒸煮料理,在欧美呢烤箱就是像电锅般存在,有道鱼料理的做法就是包在烘焙纸内,烤完却像是蒸鱼的口感,还能像收礼物打开包裹享用,是我特别喜欢的一道菜,用长型的餐瓷和电锅来做做看,味道和餐厅吃到的同样好!(今天是用一小条约三百元的红条石斑,肉质软嫩还有点弹性我和家人都很喜欢)
日式味噌烤秋刀鱼。夏天吃好开胃!
用味噌酱抹在秋刀鱼上,放进Panasonic烘烤炉烤20分钟,不用瓦斯炉、不需洗锅子、不沾油腻,晚餐的主菜就这样轻鬆完成啰! 完整食谱:
日式【佃煮秋刀鱼】美味的下酒菜
为明天週末夜的下酒菜,做准备🤘 【佃煮】是日式料理常用的烹调方式 材料和方法都很简单,用酱油,砂糖,味醂煮后,让食物上面巴着一层酱油糖衣,味道浓郁非常适合当家常小菜,或是下酒🍺。。 煮完静至一晚上,风味更棒!! 冰箱冷藏拿出来,直接就可以吃啰♡