素食/蔬食
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素食料理通常使用菇类、蔬菜、豆制品等等为主要食材，这类料理可以有效维持身体健康，也能达到低卡瘦身的诉求。爱料理的这个分类里，又将素食料理细分成全素、蛋奶素、五辛素，轻轻松松就能找到适合自己的美味素食料理喔～

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香酥【烤葱馒头】

香酥【烤葱馒头】

和葱花馒头的做法差不多，但是经过烤的过程后，馒头变得内软而外酥喔，来感觉一下不一样的【葱花馒头】！ 欢迎来访⋯ Na Na Shen 的幸福花园
五辛素
洋葱烧豆腐

洋葱烧豆腐

洋葱跟豆腐几乎是家里的常备菜，现在台风过后很适合煮来吃😁不是因为青菜太贵就是还在下雨不想出门买菜时清清冰箱好料理😊而且很好下饭喔！
五辛素
常备下酒菜，辣辣的蒟蒻

常备下酒菜，辣辣的蒟蒻

在日剧中大家可看到，爸爸回到家拿出啤酒喝一杯，当然辛苦的爸爸想要喝一杯的时候，家里总会备着一些下酒菜，像「辣辣的蒟蒻」就是非常适合冰在冰箱，想喝一杯时拿出来配的小菜，而且做法非常简单。 更多料理实验：
五辛素

止咳洋葱水

止咳洋葱水
止咳洋葱水
止咳洋葱水
最近天气变化大，一不小心就容易感冒,流鼻水、咳嗽加全身酸痛。但是吃西药又怕伤身体或产生抗药性,除了多喝水、吃维他命C和多睡觉外,大家可以试试止咳、增加免疫力的洋葱水。 洋葱中的「槲皮素」可调整免疫功能、治疗感冒,且洋葱还有改善胃部不适、降血糖与血脂的功效喔～清甜洋葱水连小朋友都爱喝喔! 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔～ /
五辛素
炒天贝

炒天贝

这道是善牧基金会服务的来自印尼的姊妹黄咪妮，在介绍生日套餐姜黄饭时一起示范的配菜，「天贝」是印尼很常见的黄豆发酵制品，台湾很少见，但在印尼商店一定买得到。这个在印尼看来很家常的食材，是素食圣品，有着极高的营养价值，还被称为是「素食者的肉」。
五辛素
超简单之凉拌秋葵

超简单之凉拌秋葵

居家必备保健食材之一。 秋葵中含有钙、铁等多种营养元素，经常食用帮助于保护肝脏、增强体力、健胃消失等功效！
五辛素
红糟面肠

红糟面肠

面肠是古早味的食物，小时候阿母总是用酱油把它炒的香香的，让我们带便当，除了酱香口味之外，我更喜欢用红糟来搭配！
五辛素
酸辣汤(蛋奶素)

酸辣汤(蛋奶素)

素酸辣汤就是一道满满蔬菜的料理，这次不加肉，只加了蛋，所以吃蛋奶素的人也可以满足喔!
五辛素