再来米粉

蒸健康美食 ~清蒸肉圆

以最自然原味的蒸法料理, 封住肉馅的新鲜美味, 令人垂涎的皮软嫩的清蒸肉圆, 简易又快速! 大家快来动手做吧!!!

素碗粿*萍姊

素版碗粿较于传统碗粿,胆固醇较低,口感与传统几乎无异,肠胃不好的人浅尝即可!

芋粿巧-糯米粉+再来米粉版

Q弹美味简单易成功之老街美食。真心不骗的好吃! 身为芋头控,哪里抵挡的了芋粿巧的魅力。懒得冲九份排阿兰,或总是胡椒撒太多,还是想满满的芋头一口大满足。 那就来试做,掳获婆妈心 #老街 #食谱 #芋头巧 #芋粿巧

栗子司康(少油配方)

朋友从法国稍来一罐crème de marron(其实就是弄碎的糖渍栗子,家O福好像有进,有兴趣的朋友可以找找),为了中和跟思念一样重的甜蜜(这句好捞😆)决定来做个司康。这酱很甜就不再额外加糖,最近发现用再来米粉取代部分面粉,奶油就只需要一点点,吃起来松软香甜,配茶或咖啡都很棒~ ⬇︎欢迎追踪,一起玩味好食光⬇︎ /

台式白萝卜糕(懒人不败做法)

萝卜糕的制作很简单。只要比例拿捏好,基本上不太容易失败。 今天要分享的是懒人直觉式做法,不用电子秤,不用量杯,而且一锅到底。 全程只用电锅,不用顾炉火,电锅开关按下后,就可以放心的做其他事啰! 萝卜糕的基本成份是:萝卜丝、再来米粉、水。比例的拿捏我是用体积为单位。比例大约是2 : 1 : 1.3~1.4(我是用市售的再来米粉,如果是纯再来米粉比例就不一样喔!)

韩式海鲜蔬菜煎饼 196卡

#CareMe食尚主厨#每周五#健康上菜# 花枝是相当好的蛋白质来源,只要将其内脏清除干净再烹调食用,不但不会有胆固醇过高的疑虑,花枝所含有的牛黄酸反而具有降低胆固醇和降血压的作用。 更多糖尿病相关信息都在看健网!

艾草粿 (草仔粿)

小时候阿嬷最爱做各式各样的粿, 每种口味都好吃, 艾草粿俗称草仔粿, 口味独特,加上炒香的馅料, 一口咬下真的超幸福。

红糟肉圆

北部的肉圆代表红糟肉圆,一直是汉子的最爱,特别是新竹包栗子的那间~纯粹的新鲜肉味用红糟腌炒过,配上葱香,皮薄馅多,肉圆皮,软Q适中,再配上特调红糟酱汁,就算不再过油,刚蒸好就超好吃的啊!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

文旦碗粿(2020 R201)

这个碗粿同时拥有这碗粿的香气也有柚子皮的香气,完全无违和感,吃起来也是相当的令人惊艳呢~