古早味台式碗粿 纯纯米香的碗粿,用卤香菇肉燥的酱香来提味,淋上一大匙咸香够味的蒜泥酱油膏,再加一点爽脆的碎萝卜干,这就是超经典的碗粿滋味,也是台湾小吃迷人的地方! . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱: 绞肉 118 点赞 890 浏览
鲑鱼寿司卷 妈妈我一直以来虽说厨艺不算精湛,但肯花心思、花时间从0料理0厨艺试图走向台湾小吃摆满桌的步骤学习,其中,位居第一名的妈妈料理就是『鲑鱼寿司卷』经过荷兰家人饮食认证,鲑鱼的丰富油脂与酸甜寿司米美味结合,因此爱上我亲手作的寿司卷^^让我信心大增。 鱼类 18 点赞 3006 浏览
新猪肉嘉义米糕(纯素) 台湾小吃嘉义米糕也是有不少拥护者的!纯白糯米饭浇淋上一大汤匙肉燥汤汁,搭配上微甜爽脆的小黄瓜,简单而朴实的味道,其中的灵魂"肉燥"就让我们用新猪肉来重现吧! credit to Papa女王👉 全素 114 点赞 1064 浏览
黑胡椒铁板乌龙面 一连下雨好几天, 想念台湾小吃黑胡椒铁板乌龙面. 以前出国念书时, 总会怀念这传统台式的好滋味. 小孩也特别喜欢妈妈这味台式的传统黑胡椒铁板乌龙面. 有些家长会担心去路边摊的油/味精小孩吃了不健康. 妈妈可以在家轻松做出简单美味的黑胡椒铁板乌龙面喔! 奶蛋素 13 点赞 2424 浏览
快速鱿鱼羹汤 这道汤超级简单快速, 沙茶汤头就像刚从夜市买回来的一样, 喝一口便可解乡愁, 无论是搭配油饭或干面, 还是直接淋在米粉或面上, 做成鱿鱼羹米粉/面, 最后再撒上香菜和辣油, 道地的台湾小吃就出现在餐桌上啦! 台湾小吃 118 点赞 911 浏览