圆茄 - 秀美味

酱烧肉末茄子……改变一下做法，改变一下心情，果然，胃口全开！

绞肉 112 点赞 610 浏览

吃腻了大鱼大肉，做一锅这样的蔬菜卷吧，小朋友向来排斥青椒，故以豆瓣酱来调味，才能掩护青椒的强烈气味。

猪肉 53 点赞 816 浏览

一条茄子，两块豆腐，一道超下饭的豆腐茄子煲，想放绿咖哩一起煮～没牛肉。最后煮豆腐，并且懒人法，没爆香这个动作，就是照顺序下锅煮。不知是自己味觉迟钝了，还是真的好吃，一餐配饭，一餐拌冬粉，一直口齿留香，好想为自己按十个赞！

豆腐 55 点赞 871 浏览

丰富营养的茄子有着不同的吃法，就来试试看焗烤吧，简单又方便。当宵夜或嘴馋的零食也很健康唷😋

焗烤 13 点赞 980 浏览

咖喱含有多样的辛香料,其中的姜黄素可以提高免疫力防疫期间是不错的选择饮食唷~咖喱入菜简单好味道,气味芬芳,又可以促进食欲呢~~

五辛素 11 点赞 1149 浏览

绿咖哩是臺湾常见的泰式料理，绿色源自青辣椒。

鸡肉 18 点赞 1270 浏览

说到泰国的绿咖喱鸡应该就跟打抛肉一样，无人不知无人不晓吧！微辣的口感、椰浆的滑顺，融合在一起后，香味浓郁扑鼻。不管是使用猪肉、牛肉、鸡肉等肉片来料理，或是单纯做出蔬菜咖喱都很好吃😋 这次还买到了泰国蛋茄（绿圆茄），比起常见的紫茄，口感更好，如果有机会在东南亚超市看到的话，可以买来试试喔。

泰式 120 点赞 1297 浏览

茄子可清热活血、消肿止痛、防内痣便血、富含维生素P可软化血管与增强弹性、防治高血压、坏血病、动脉硬化、降低胆固醇。茄子是健身蔬菜，也是良药。焗烤茄子，多了浓浓奶油香、起士味，加上洋葱炒料，整个料理提升许多；与茄子搭配相当合宜，不防试试这种口味，感觉很不一样喔。

焗烤 116 点赞 1340 浏览

根据调查，茄子在拒吃食物名单中，榜上有名，有的人不喜欢它的味道，有的人不喜欢它煮后软软的口感，避开两者间的顾虑，焗烤是不错的选择！博客：

焗烤 110 点赞 1348 浏览

绿咖哩通常吃到的都以鸡胸肉条比较多，这次在家自己做，就用了萨布雷萨索鸡的去骨鸡腿来煮，鸡肉口感更佳滑嫩Q弹，也搭上许多配料，有菜有肉一锅就可以满足全家人的胃若想购买萨索鸡，可以参考下列网址哦！官方网站 :

耍废常备菜 17 点赞 1426 浏览

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