太妃糖
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简易版牛奶糖果仁甜心塔【澳洲果仁】

简易版牛奶糖果仁甜心塔【澳洲果仁】

澳洲果仁含有优质不饱和脂肪酸，可降低胆固醇、防止高血压，预防心脏病和糖尿病的发生，对身体益智非常多。 舍弃传统制作焦糖部份，使用现成牛奶糖代替，因为添加了牛奶所，以就变成我最爱太妃糖风味了，沾裹黏稠太妃糖奶香味的澳洲果仁，奢侈的放在脆脆的塔皮上，这网络上爆红第3名甜点，自己动手制作既安心也比较健康啦！
派塔
太妃糖坚果塔～派对点心

太妃糖坚果塔～派对点心

太妃糖坚果塔中的料可以随自己喜好而购买材料，可以只用一种坚果，也可以像作者一样加入多种坚果和果干，自己创意，可以做出属于自己的坚果塔喔～
派塔
焦糖化胡萝卜浓汤

焦糖化胡萝卜浓汤

我第一次对 "现代主义烹调&quot后这本食谱刮目相看，就是做了这道浓汤。经过高压焦糖化的胡萝卜，尝起来竟然像海盐太妃糖！ 本食谱每份热量约 110大卡，醣类 9g，脂肪 8g，蛋白质 1g /
情人节
太妃糖（牛奶糖）

太妃糖（牛奶糖）

记得小时候跟妈妈去卖场，如果我表现良好，妈妈就会让我挑一包喜欢的零食当奖励，甜甜蜜蜜，奶香十足的太妃糖常常是我的首选，现在长大了，对太妃糖的喜爱仍不减。 熬煮太妃糖时，闻着焦糖散发出来的迷人香气，看着锅内翻腾的焦糖泡泡，小时候嘟着嘴咀嚼太妃糖时的幸福滋味油然而生。 📌影音食谱： bit.ly/37atinP
法式
姜汁椰奶蛋酒(不含酒精的圣诞饮品)

姜汁椰奶蛋酒(不含酒精的圣诞饮品)

圣诞节一定要喝蛋酒Eggnog,浓醇甜蜜的蛋酒很适合在充满欢笑的节日和家人朋友分享.传统的蛋酒是用牛奶和几乎等量的鲜奶油加入大量的糖,最后加入喜欢的酒;这个蛋酒的食谱,我把鲜奶油的比例降低,牛奶改用椰奶,用椰奶的浓醇取代部份的鲜奶油,拿掉酒精, 改加入姜汁和姜粉来取代酒精的辣感,这是一杯大人小孩都适合的圣诞饮品,喝在嘴里, 甜在心里, 祝大家圣诞节快乐 Merry Christmas!
圣诞节
超好吃起士蛋糕

超好吃起士蛋糕

第一次习作起士蛋糕, 分享实作经验过程、不私藏步骤如下呢! 母亲节, 为亲爱妈妈动手做甜点, 更贴心、让人感动哦! 建议冷藏ㄧ晚口感超~超棒! 第二天美味、好吃、精彩的甜点上桌了! 这次淋上自制奶油太妃糖酱, 起士蛋糕不仅美味升级、视觉加分让大小跟小孩ㄧ样舔舔汤匙、舔舔盘子(吃的真干净:))~好正点.
乳酪蛋糕
焦糖苹果派

焦糖苹果派

跟着前辈学做菜之苹果派，苹果不要啃着吃了，做成苹果派，好吃一百倍，外酥里糯，想象不到的美味，首次尝试反烤苹果塔，虽然烤得不是很漂亮，但味道蛮成功的！
苹果
太妃糖坚果塔

太妃糖坚果塔

大人小孩都爱的小点心~ 一口刚好的满足~健康的坚果~微甜的滋味
派塔