寒天

维根魔鬼蛋纯植物

有没有不爱吃蛋黄的小朋友,做成魔鬼蛋试试,开胃前菜。蔬食乐, 乐蔬食! 今天和大家分享復活节魔鬼蛋! 我模拟真蛋的营养成分做成的復活节维根魔鬼蛋! 希望大家会喜欢这个有趣又营养的食谱!

冬天圣品─黑糖姜软糖

天气渐渐变凉了,记得帮自己和家人准备这款黑糖姜软糖,用小包装袋分装,不但可以携带方便,还可以跟朋友一起分享,暖心又暖胃。黑糖香气带出姜的风味,尝一口就可以咀嚼到姜的香气与膳食纤维,漾开的滋味是冬天冷风的暖炉唷。

《餐桌故事》春夏缤纷甜品 天然低卡!

寒天原是海藻,属于红珊瑚旁的藻类,有良好食物纤维的模范,帮助肠胃儒动,热量低,只要糖份控制的当,将会是全家老少都合适的春夏甜品。在春夏季节,大家不妨把当季盛产的水果,来制作成各式天然无添加的甜品。

减脂鸡丝沙拉

减脂期美食鸡胸肉篇鸡丝沙拉,简单易做又美味! 减脂期的宝宝记得好好吃饭哦! 美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

寒天玉米爱心面包

我的烘焙启蒙老师Carol又出新书啰, 在她的新书介绍了几款加入寒天(洋菜)的面包, 寒天(洋菜)可以让面团增加水份的吸收, 又可增加纤维的摄取, 好处多多后于是将也是书中介绍的红萝卜豆浆面包加入寒天(洋菜), 再整成爱心型, 铺上自己喜欢的玉米馅, 就是一款属于我的寒天玉米爱心面包!!

特浓草莓生奶酪蛋糕(免烤箱,素食版)

之前做过一款特浓草莓生奶酪蛋糕, 是以吉利丁制作的, 很多人就问了:吉利丁是荤的,有没有替代品可以做成素食版? 如果要素食版,可改用伊那超寒天, 我手边有一包,只是一直没空试作, 最近买到一些草莓,不然就来试试, 有兴趣的人可以参考看看哦! 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

无奶无蛋无面粉燕麦水果塔

很多电视, 营养师, 卫教都会教导要多吃蔬菜水果, 然而对皮肤过敏的我们来说, 过多的水果对身体是一种负担, 所以我秉持着中医水果的建议量, 一天的水果量不能超过一个拳头大小, 所以我把虽是一个拳头大小但是多样的水果融入燕麦塔中, 让孩子吃的很开心又不会让身体太寒. 勋瑜妈的无敏食堂: