快速酵母
双峰Q弹吐司-冷藏法
味道浓厚.Q弹好吃的一款吐司.自己在家里也可以做出柔软又Q弹好吃的吐司. .经过一晚低温放置的制法.是利用低温，让酵母活性下降，发酵变慢， 利用这种慢慢发酵，让面粉吸收较多水分，增加面团Q软的口感， 使得做出来的面包柔软度更好
小吟爱做菜~『高熔点起司土司』每个530g-12两模具4条量
高熔点起司土司并不是每家面包坊都有贩售 今天到烘焙材料行刚好看到高熔点起司丁 随心所欲地想加多少起司丁就加多少 香浓的起司味又带点微咸&QQ的口感 吃起来真的好满足
小吟爱做菜~『培根起司奶酪土司』530g/12两烤模/4条量
常常到面包坊看到培根起司土司 一直都是非常的昂贵 自己发面团随心的添料是最实在也吃得最安心 每次看到家人品尝着自己用心手做烘焙点心 这就是最幸福不过了~*(^_^)*
超简单好吃小份量．全麦牛奶馒头
‼️这里不谈🚫专业技巧也不care卖相，只想用最简单的原材料做出符合「自己本身」所喜欢的健康点心🍩，低糖减油。所以口感上及外观跟市面上的卖相不一样🤓，每个人对点心的喜好与接受程度不一样😐，所以这里食谱都仅供参考唷！🆓
