海山酱
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自家製夜市美食--蚵仔煎

自家製夜市美食--蚵仔煎

蚵仔煎是台湾夜市代表性的美食之一，现在物价上涨，外面卖的蚵仔煎不是缩水就是涨价了。 不妨试试看自己做，蚵仔爱放多少就放多少。附上淋蚵仔煎的海山酱作法，酱调得好，蚵仔煎就成功一半啰。 部落格版：
贝类
清蒸虾仁肉圆

清蒸虾仁肉圆

外皮Q弹, 内馅有腌过的绞肉再加上2隻鲜虾, 味道鲜美, 加上酱汁-海山酱及酱油膏, 蒜泥的搭配, 味道很搭, 可说是台湾小吃迷人之处.
台湾小吃
玫瑰煎饺（韭菜猪肉口味）

玫瑰煎饺（韭菜猪肉口味）

网络热门的玫瑰造型，不管是用在西点或中式面点都很夯，其实做法很简单，成品漂亮、好看、好吃又大方，赶快来试试喔! 欢迎您来逛逛喔~
饺子锅贴

简单好吃的-肉圆

简单好吃的-肉圆
简单好吃的-肉圆
简单好吃的-肉圆
简单好吃的-肉圆
最近很多面食都中了毒风暴中,尤其是卖肉圆更惨,今天我不用那些粉来做肉圆,一样好看好吃,而且更简单容易成功,试试吧!
台湾小吃
西谷米肉圆

西谷米肉圆

用西谷米做肉圆, 不仅好操作, 皮也十分Q弹呢!在国外能变出想念的台湾小吃, 真是一件幸福的事呢~
台湾小吃
古早味-碗粿

古早味-碗粿

这款古早味碗粿是属中部的做法，粿（糕）体是洁白Q弹的米浆原味，再加上菜脯为主，肉末、香菇等为辅的配料，淋上酱油膏或加辣椒酱，即为好吃的碗粿。很适合早餐，点心，宵夜等餐食。 欢迎您来逛逛喔~
米食
ㄚ曼达的厨房~古早味润饼卷

ㄚ曼达的厨房~古早味润饼卷

这是ㄚ曼达家的味道，跟一般市面上卖的润饼卷不一样，淡淡的咖哩口味，传统的海山酱，满口的蔬菜！妈妈说这种口味我们家附近(台北社子)都这样吃的！ 什么时候吃呢??我们都是尾牙前后吃，但是中南部好像是清明前后吃喔！
台湾小吃

伪淡水阿给+海山酱

伪淡水阿给+海山酱
伪淡水阿给+海山酱
伪淡水阿给+海山酱
伪淡水阿给+海山酱
在国外吃不到淡水名产阿给, 也买不到大的油豆腐和鱼浆来製作. 没关係, 只要熬煮一锅好吃的海山酱淋在冬粉和豆腐泡上, 一样吃得很满足~
台湾小吃
油葱粿

油葱粿

油葱粿看似跟萝卜糕ㄧ样… 其实做法和材料都有些许不同… 当然口感也有不同… 油葱粿老ㄧ辈的又叫它“九层炊”… 因为是ㄧ层米浆ㄧ层油葱堆栈慢火蒸出来的… 当然现在都没那么搞刚了… 明早切ㄧ些煎热再打颗蛋就是美味的ㄧ餐了… 大人吃淋点酱油或海山酱超好吃… 为了增加营养我还加了猪肉末… 做粿的水里还加了ㄧ包鸡精呢！
中式点心