滷肉

超下饭滷肉

偶然间在美食节目看到刈包做法,试做了一下发现好好吃,尤其是其中的滷肉Q弹Q弹的,有别于一般的滷肉吃起来口感较像叉烧肉且不腻也不柴~所以今日又做了一次滷肉来跟大家分享

低油健康【北部粽】

以食材本身的油脂来包粽子,在传统上几乎都是没有的事,大家可以一起来试试吧! 分工可以让人做起事来不慌不乱,有些食材是可以前一天先备好的,像洗粽叶、滷肉⋯等等,这会让你觉得包粽子是一件轻鬆的事喔~

台式刈包、割包 (含滷肉做法)

夹在刈包里的滷肉就是要有点肥才好吃,炒过的台式酸菜咸香够味,花生糖粉更是替刈包画龙点睛,难怪被封为台式汉堡 . Laura's Kitchen 萝拉厨房 完整图文食谱: (含刈包面皮和滷肉做法)

皎白笋滷肉

埔里产皎白笋,阿母说用皎白笋滷三层肉,又香又好吃,这次返家,在离家的前一晚,房间冰箱里有包皎白笋,查看简讯才知道,原来是阿母专程为汉子准备的!返回工作地后,想要趁新鲜,于是买了三层肉,滷锅香气十足的皎白笋滷肉,与皎白笋ㄧ起炖煮的滷肉有股笋香~吃着吃着就想起了我那可爱爱家的阿母啊! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

古早味滷肉饭

随时准备一锅滷肉,就不担心肚子饿的时候要吃什么了,而且超级美味~

不用滷包的滷肉

#阿洪诗 不用系列第3集-不用滷包的滷肉 用简单好买的调味料,就可以取代滷包,做出不用滷包的滷肉啰~ 另外加入豆干、甜不辣、猪血糕等,还可以变身成另一锅厉害的滷味唷!

贝儿实验室。零失败荷叶粽

超简单的荷叶粽~上下左右四折搞定,加上方便的电锅助阵,新手也能轻鬆操作,再也不担心包出NG粽! 鼻尖循着锅里呼噜噜的热气,层层解析出红葱头、香菇、虾米、滷肉与腊肠的芬芳,剪开刚出炉的荷叶粽,油亮饱满的糯米躺在荷叶清香上,这就是幸福的滋味! 更多图片请至【Belle's Lab 贝儿实验室】: