炒花生
  1. 首页
  2. 炒花生

列表

花生糖-peanut brittles

花生糖-peanut brittles

花生糖是我喜爱的零嘴之一,炒熟的花生加上黑白芝麻很香很脆很好吃,也可依个人喜好加入其他坚果如南瓜子或杏仁片,核桃,枸杞等
饼干
【厚生厨房】黑金汤圆

【厚生厨房】黑金汤圆

谁说天然食材不能让人食指大动？煮熟汤圆裹上黑芝麻香气浓郁、裹上花生仁又多了香脆口感，软脆层次丰富，健康和美味兼备，这个点心一定超受欢迎喔！ 厚生食材看这里：
甜汤圆
盐炒花生@美丽人妻Selina Wu

盐炒花生@美丽人妻Selina Wu

出了名的北港花生，可是我就不爱，或许是小时候吃太多，所以怕了。这是阿嬷从田里带回来的花生，晒干后再用盐干炒，干炒的过程便会闻到淡淡的花生香，这是我家老爹指定的作法。老爹还特地打电话来，跟我说若是锅子不够大，要我分两次炒，不过还好我有32炒锅，怎么样都够炒啦！
五谷杂粮

辣炒小鱼干

辣炒小鱼干
辣炒小鱼干
辣炒小鱼干
微凉的初秋夜晚适合来杯啤酒，再搭配咸、香、辣的下酒菜最惬意了！这道丁香鱼辣炒花生豆干吃起来香味口感兼具，做起来也很简单，如果不加辣椒还可以让小朋友配饭配面都很适合，一次炒一大盘分装冰冷藏，随时拿出来加菜好方便！ 更多食谱与料理故事欢迎来我的粉丝页
鱼类
打须鸡丝凉拌

打须鸡丝凉拌

天气热呼呼没胃口？弄个凉拌鸡丝来吃！来道眷村味十足的「打须鸡丝凉拌」吧！ 虽然其名有＂打须＂，却不用勾芡、而是用麻油与鸡汁带出有如勾芡般的浓郁酱汁； 酱汁虽浓郁却属清爽不油腻的口感、佐料搭配蔬菜、菇类与坚果， 营养满分、口味清爽又下饭，这么好吃的家常菜谱，一学就会！
凉拌
盐炒花生米

盐炒花生米

盐炒花生，过年期间餐桌必备下酒菜，掌握关键几步，做好储存起来，太方便了！小时候只要闻到厨房飘出迷人的花生香，就知道阿公正用着中华大炒锅，细细地翻炒一整锅花生米，像沙子般的炙热盐巴作为导热媒介，让花生米缓缓升温，均匀受热至熟成，完成后筛出花生，听着烫手的花生因闷烧，一颗颗发出悦耳的噼噼波波声，这味道、声音和阿公炒花生的画面，就是我们童年最爱的美食频道，现在就来复刻儿时零嘴，盐炒花生！
下酒菜

新年炸油角 (炸角仔)

新年炸油角 (炸角仔)
新年炸油角 (炸角仔)
新年炸油角 (炸角仔)
新年炸油角 (炸角仔)
过年怎么能少角仔呢？香港过年必吃，一个个饱满的角仔就像金元宝，寓意赚到盘满砵满，又香又脆，一口又一口吃，让人停不下来呀！ 感谢甜师奶食谱，自己动手做时做了一些改动。
饺子锅贴
蒜酥吻仔鱼炒花生

蒜酥吻仔鱼炒花生

吻仔鱼有丰富的钙质，在全联看到有卖宜兰南方澳吻仔鱼，买来试做炒吻仔鱼，咸香下饭的涮嘴好味道真下饭。 点阅其它的小厨记👉 :
耍废常备菜
炒花生

炒花生

和我一样喜欢吃花生的朋友可以试试喔！ 小时候最常看到奶奶自己晒花生剥壳炒花生，前阵子便叫老妈把奶奶的炒花生功夫传授给我。 花生一直是大朋友小朋友都爱吃的零嘴,尤其喜欢泡茶的朋友总会倒上一盘配着茶,很多人也会拿来当下酒菜。
凉拌