炒菜油

三丝杂酱面

快速上桌料理在15分钟内餵饱自己 详细全文可参考以下连结: 艾咪的手作厨房(欢迎大家来我家逛逛)

柔软Q弹蛋饼皮🔴面皮版

家庭主妇的方便冰箱库存,面皮版蛋饼皮 只要一次多製做一些,要吃蛋饼随时都行!冻库取出,五分钟后,蛋饼上桌了 用烫面法加上充分鬆弛的蛋饼皮,软Q美味!别错过了 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后/

力力年菜- 四喜烤麸

烤麸是道上海名菜。 在台湾,很多面点店或是江浙餐厅都会看到这道冷菜。简单版就是烤麸与香菇,有的餐厅会多加笋子与红萝卜变成四喜烤麸。 老实说以前不是很喜欢吃烤麸,总觉得有种味道并且太甜。直到之后在某家山西刀削面馆被他们的烤麸吸引,嚐了一口后惊为天人。 因为实在太爱,所以开始想要自己做。这个周末终于手痒来试试看,味道果然有9成像。但我多了红萝卜片与很多的笋子,并把油量减少,变的更健康 ^^

早餐芦笋培根pizza

周末的早餐,做起来还蛮快,吃起来好好喔^^ 虽然周末还没到……但是可以先准备好食材~ 想一想~

葱爆牛肉-手绘食谱

不用嫩精、不过油,要怎么做才能炒出最嫩的葱爆牛肉?请试试我的懒妈妈版葱爆牛肉,肉嫩葱多汁,真的好下饭。主妇夏天的好朋友,5分钟快炒料理。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!

塔香牛小排丁~一道料理搞定一餐

连续的大雨天,让人觉得发闷且懒散,一点都不想做料理,突然想到一道很快速又好吃的料理,而且只要一道菜+白饭就可以搞定一餐了⋯⋯ 如果您也喜欢牛肉料理,那我不得不推荐做这一道快速又好吃的东方不败款餐,会这么説是因为每次做这道料理,从来没有人嫌过。 ps:作者今天用好市多冷藏无骨厚片牛小排。 如果买不到品质好一点的牛小排,也可以用牛绞肉,只是口感没有切丁来得好而已。

简易咖哩牛肉 Beef Curry

市售的咖哩块,方便一般家庭料理,一次煮一大锅起来,分装冷冻,随时取用。 详细影片 纯料理声音版

磨菇泥鸡肉卷

鸡与磨菇在法国人的地位是崇高的,有一种叫布列斯的鸡还受到AOC产地命名保护,堪称鸡界的劳斯莱斯,至于磨菇泥还有专属的名字叫duxelles ,这次分享一道把基础磨菇馅塞到鸡腿里的鸡肉卷,简单调味就很好吃,只要先将鸡皮煎香香,再掌握烘烤时间,法式料理不用贵三三。c’est parti 示范影片

豆芽鸡丝(银芽鸡丝)-手绘食谱

炎热的夏天就来道清爽的快炒料理,超嫩的鸡丝搭配爽脆的豆芽,10分钟上菜。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减醣食谱】各大网路/实体书店都可以买到啰!

糯米椒炒三丝

一直很喜欢糯米椒的香气,总觉得怎么炒都好吃。 之前炒糯米椒都会搭豆豉一起炒,香气和美味度肯定一百分,今天特地清炒看看,一样很好吃!