牛蒡丝

家常牛蒡炒肉丝

婆婆做了炒牛蒡,你们吃过么,我以为牛蒡只能泡茶——牛蒡含有丰富的膳食纤维和营养素,闻起来有特殊的香气,与肉丝一起拌炒的话,就变成营养又下饭的烹任~

清炒牛蒡

牛蒡又叫东洋参,俗称“白肌人参”,用鲜牛蒡炖小鸡、炖大鹅、炖老鳖,美味又营养。牛蒡有「东洋人参」之称,对身体和肠道十分有益,但坚硬的外型和质感有时令人却步。今天简简单单,用酱油、糖和麻油清炒,入口咸中带甜、质地清雅爽脆,从此也能多多食用啊。

鸡肉煎饼 低卡助排便

许多人因为怕胖所以餐餐都不敢吃多,就怕吃进太多卡路里。但每个人都有自己每天应该摄取的热量,若摄取不足,粪便减少,大肠内压力越小,会使排泄物无法顺利产生而造成便秘,反而对身体有不好的影响。以下这道「鸡肉煎饼」,不但使用脂肪低的鸡胸肉,还搭配了其他帮助肠道蠕动的蔬菜,可以适度地补充热量病保健肠道,想减重的朋友在家不妨试着做看看。

牛蒡甜不辣

富有膳食纤维的牛蒡,加入现打的新鲜鱼浆中,让整体口感层次更丰富,多做一些放冷冻保存,可以百搭各式食材拌炒喔~

红绿双口味,日式饭团

带便当、出去玩,准备几个饭糰最方便了 超简单!只要有饭和馅料,裹上外层的调味粉就可以了。 吃不完的剩饭加上简单一颗鸡蛋就可完成啰~

【日式芝麻牛蒡】

因缘发心是动力、做好每一道菜是喜悦~ 健康食材又一发~牛蒡 参考各家食谱、最爱MASA老师的【金平牛蒡】、调整出自己最满意的加料和比例 定下标准用量、就依样画葫芦…成功耶!!

和风牛蒡🎶

牛蒡的高纤、营养价值,高于许多蔬菜。轻鬆、简单料理,让家人吃的更健康。

日式炒牛蒡(金平牛蒡)

麻油炒牛蒡丝,下饭又开胃,是日本家庭定番小菜,介绍简单的牛蒡处理方法,保留美味又不失营养,非常适合做为常备菜享用。

日式牛蒡萝卜丝,冰箱常备美味小菜

开始煮菜好段时间后,渐渐开始觉得冰箱有常备菜是多么方便的一件事~ 趁着空檔做道简单美味的小菜,放在冰箱要吃饭时或着带便当夹上一些,好吃又不会因为冷藏过而失去美味,真的很快速方便,夏天又到了,不妨多做点常备菜,能够减少待在地狱厨房的时间也是煮妇们很需要的啊!