猴头菇
抹茶椰奶起司蔬菜意大利面
最近看了一部日剧「东京大饭店」第二集里主厨PK料理。其中一道是抹茶奶油培根意大利面很符合日本人喜爱口味。突发奇想来试做抹茶口味意大利面...今日创意料理大成功。朋友也觉得好吃：）口味有淡淡抹茶香味加起司片真是绝配 完全没有违和感 颠覆抹茶只能甜食的想像 果然还是有天份的 哈哈
自家制-素食山竹牛肉！经典港式点心！
山竹牛肉是很普遍的粤式点心。在香港很受欢迎。牛肉里面通常会加入马蹄菱增加口感，并配以香菜和陈皮作为调味料。然后牛肉球会放于腐竹上再拿去蒸 这一次我又挑战难度！制做一个全自家制的素山竹牛肉🥰 调味方面可以再自己调配，我个人比较喜欢蘸乌酢😋超好食的！大家一定要试试！
(全素蔬食)大玉猴头菇佐白花椰
这一道菜是需要30多分钟完成(有点久)，总的来说很值得，嫩白花椰的清甜搭配着干煸猴头菇的野味和滑顺的木耳是一种不太好说的美味。 前提是需要使用新鲜的猴头菇。 猴头菇小知识：一般大家在外买到的猴头菇都是调味油(通常是麻油)炸过的较多，而且多为蛋素是因为他们会用蛋白洗完猴头菇再做调理后包装。
