白味噌

美白低热量※鲑鱼豆腐菇菇豆浆美白汤

人家说,以形补形,要美白就要多吃『白』的东西。这道夏日清爽汤品,美白又低脂,鲑鱼有丰富的Omega-3脂肪酸,豆腐与豆浆都是优质的蛋白质来源,加上雪白菇增加纤维素,豆腐又能增加饱足感,白味噌的加入,丰富了汤品的口感层次,整道汤喝起来是浓郁顺口的喔,有兴趣的朋友可以试试看。 小天地来玩:/

味噌烤圆茄

居酒屋常见的招牌美味,在家也可以轻鬆料理。

胡桃酒蒸鲍鱼

这道料理,平日居家应该很少会煮到,但是风味很棒,耐不住还是想介绍一下。也许那天,大家突然收到友情赠送的鲍鱼不知如何处理,或是在思索宴客菜单,这道料理一定会令宾主尽欢。 野犬的春梦:

味噌豆腐鱼汤

鲈鱼取完菲利肉后剩下的鱼骨和鱼头也要好好运用,煮锅味噌豆腐汤,让鱼骨、鱼头都能充份被利用,这个天,喝味噌豆腐鱼汤最棒了~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

和风芝蔴菠菜

日本家庭料理常用先烫后拌的技法,将食材清烫后,拌入芝蔴、味噌等调味料,再撒上白芝蔴,多层次的风味,养生又美味。

【深夜食堂】猪肉味噌汤

因为活动的关係第一次听到深夜食堂(电视剧),这种类型的故事我不常接触,这几天细细浏览,真觉得很有意思。 这份味噌汤的食材算多的了,喝下去之后,发现味噌扮演的角色竟然跟老闆好像,将肉与菜、深夜出没的小人物们连接在一起,不用多余的调味,有种和谐、接纳的甘甜味哪。 深夜食堂,我来了!

♥我的手作料理♥ 萝卜味噌汤

秋冬大萝卜的产季,白白胖胖汁多味甜,生吃可媲美水梨, 煮熟更是人间美味,据中医的说法秋冬多吃白色黄色蔬果有润肺功能,个人是觉得吃产季就对了,好吃又快煮天气一凉喝一碗热呼呼的味噌汤暖了胃也暖了心!

【味噌柠檬烤鲑鱼】入口产生动人心弦感动

鲑鱼刚从烤箱取出那一剎间,香气四溢,入口之前淋一点柠檬汁或蘸点胡椒粉,突显肉质细緻,鲜甜香酥,这么细腻;这么丰腴,入口即产生动人心弦的口感,就是坚贞不移爱的味道。 用筷子拨开金黄色油亮的鱼肉,一口塞进热气和独特的好滋味,满足每一颗挑剔的细胞,迫不及待开怀大吃,两三下就清洁溜溜,口欲完全被味觉所蛊惑,还有些意犹未尽的缺憾。