笋子

香菇肉羹汤

这个也是道 台湾有名的小吃😋😋😋 街头巷尾很常看到 充满着浓浓香菇香👍👍👍 还有Q弹的肉羹 配面吃也很好吃喔😏😏😏

笋子炒五花肉

竹笋像我这么做口感脆嫩,香辣超下饭饭,炒笋子是婆婆的招牌菜,又被我偷学了 加入五花肉一起炒也很好吃耶。

笋丁肉包

《笋丁肉包》 烧🔥烫烫的肉包出炉⋯ 拨开的霎那⋯ 皮薄馅多~汤汁呼之欲出⋯ 脆口的笋丁加入肉馅中,让肉包变的清爽不油腻喔~ 这是每年的笋子季节,不能错过的美味~ 粉丝专页

笋子海鲜粥

家人们,这是喝过最好喝的潮汕海鲜粥了,没啥胃口不爱吃饭可以试一下这个海鲜粥,鲜美好喝有营养,如何制作的笋子海鲜粥没有腥味,口感口味还地道呢,关键在于这几步!

竹笋排骨汤

竹笋鲜嫩清甜,清爽解腻~ 先将笋子先熬煮成高汤,再放入汆烫过的排骨, 就是夏日里家常不败、美味又爽口清汤啦😋😋😋 FB有空逛一逛:

豆瓣焖桂笋🌿全素

今天观音山主厨要和大家分享一道超下饭料理,✨豆瓣闷桂笋 ✨。桂竹笋除具有一般笋子低热量、高纤维的特性,此外也富含维生素B群喔。是人人都能学会的一道家常料理,快跟着观音山主厨,一起素食料理简单做吧! 🌈影音食谱:

【日式常备菜】筑前煮

筑前煮,是一道很典型的日式家常菜,特色就是会将多种类的根茎蔬菜跟鸡肉一同煨煮,用日式酱油的甘甜温柔的包覆食材,是一道可以提前准备,放隔夜更好吃的常备菜。筑前煮的重点就是【先煎再烧】,以及食材要切的大小一致些,就能做出好吃又道地的日式家常菜啰。 小天地来逛逛:

竹笋酱冬瓜鸡汤

上山喝鸡汤是我家常作的活动,点个鸡汤,加上一个菜,来三碗白饭,欣赏着风景就是满足的一顿。 没有上山的日子,自己来道餐厅鸡汤其实也很简单。一样的花费,料理的材料及份量都可以升个两级。 虽然没有风景可看,但是口腹之欲还是很满足。

夏日轻食~凉拌绿竹笋

夏天是绿竹笋盛产的季节,这个时节吃凉拌绿竹笋,不仅品尝得到当令食材的美味,更是高纤低热量的轻食料理。凉拌绿竹笋烹煮做法简单,而且清甜不苦涩,是夏日轻食的首选哦!

自制脆笋&凉拌脆笋

脆笋自己做没有添加物一样很好吃~ 做好的脆笋可变化很多料理,但是只要用凉拌的就可吃出脆笋的美味,加入小黄瓜一起凉拌,两种不同的脆度非常有层次,酸v的口味在炎热的夏天很开胃喔~ 欢迎大家来逛逛《庄脚人ㄟ灶咖》有问题留言我会尽快回复