花雕酒

刀切花雕卤肉

卤肉饭台湾人最有共鸣的小吃料理,这里变换一下,用花雕酒与卤肉一起卤,这样香气会非常香,加入可乐可以解腻,可乐本身就有甜,请不要再加糖啰! Viola料理师幸福餐桌 /

港式麻辣鸡煲

在香港红了很多年的鸡煲在家里也可以简单拷贝。这是家庭简易版,食材都是一般家庭冰箱会有的,备料跟煮的时间总约20分钟就可以完成啰。 吃完了鸡翅以后可以另加高汤,放入火锅肉片跟火锅料变成火锅。

麻辣鸡煲

寒冬好选择 来道暖心又暖胃的麻辣鸡煲! 把所有食材拌炒的又香又麻,吃下肚全身暖呼呼,让你手脚不冰冷! 详细视频信息:

超惹味麻辣鸡煲(+不辣版本做法)

在香港非常流行的麻辣鸡煲, 滑嫰的鸡肉,加了麻辣酱汁,超惹味,好味又过瘾!如不吃辣的朋友,也可用蚝油代替,同样好吃!超下饭,用来宴客也超赞呦! 我的YouTube 频道>

椒麻辣子鸡

稍微改变一下辣子鸡的做法,加入花椒并用比较干爽的方式呈现,不管是配饭或是下酒都非常的适合喔。 「饮酒过量,有害 (碍) 健康」;「未满十八岁禁止饮酒。」,我的粉丝专页:

油爆双脆

鸭胗和花枝肉都需切花刀, 刀工操作, 火侯也需控制得好, 这道料理会是色香味形兼备的特色美食.

蒜香野菇意大利面

菇类的独特香气口感,搭配Q爽的意大利面, 堪称绝配 ~ 小朋友边吃边点头说 “赞” 喔!

乳汁豆腐羹

红糟豆腐乳汁呈现出色泽淡红自然, 味道咸中带甜, 羹内都是简单食材, 却有着腐乳汁的香味及入口即化的豆腐滑嫩的口感.

🌺🌸🍺🐓🥣花雕鸡汤

在餐厅吃过花雕鸡是干锅,吃完后再加上高汤,再加上一些配料又是另一种吃法,这次直接喝汤了😀