不二家乡村饼Country Ma'am
最近日本辐射食品的问题跃上新闻版面，许多人都担心吃到辐射的日本食品，若您也担心的话，不妨自己动手做做看吧! 不二家乡村饼是一款软质的巧克力饼干，口味众多，在日本与台湾都相当受欢迎，这次我们先示范巧克力与抹茶口味的，之后会陆续推出其他口味的食谱，敬请期待!
麦芽
年菜必学点心！薄脆牛舌饼～速成版😜
#牛舌饼 是我从小到大最喜爱吃的茶点。我们家很爱吃「薄脆的牛舌饼」不是厚的不好吃，主要是因为每次吃完厚厚的牛舌饼感觉好像又吃饱了一顿😳 传统做法要揉面皮，分割面皮，又要揉糖馅，还要分割糖馅➕猪油➕麦芽什么的.....😳 呕，这么麻烦...这是要累死妈妈吗？(￣^￣)ゞ 有次无意间家里麦芽用完了，只好用「红糖」代替「麦芽」没想到红糖的效果比麦芽还棒！而且还省去了揉糖馅和分割糖馅的时间！✌️
马铃薯豆腐汤圆-无糯米版
试过面疙瘩汤圆、米饭汤圆都不满意口感，这次实验成功的马铃薯豆腐汤圆超喜欢，所以一定要分享给大家，吃甜的泡在麦芽汤里除了香甜麦芽香还有微微的豆腐香气，口感跟糯米汤圆很像却更健康，小小孩很适合，冷了也不会变硬。吃咸汤圆更能吸附汤头味道，暖嫩香Q好滋味。
软质巧克力豆饼干《王室厨房》
※为使大家都能顺利操作，本店于「爱料理」网站所发表之烘焙食谱，均以家用型30公升小烤箱示范。 ※本食谱之烘焙时间请依据自己喜欢的口感做调整。 ※麦芽水饴若买不到可以省略。但饼干的湿润性和嚼劲会降低。
