麻竹笋 - 秀美味

市面上卖的罐头玉笋很贵~ 而且又有很多添加物~ 自己做很简单又好吃喔:D 笋季的时候快去买来做吧~~

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简单的超下饭料理，快来一起做看看吧！gogo⋯⋯

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用客家腌制的朴菜搭配时令麻竹笋，咸香滋味令人回味再三，别忘了多煮些白饭喔

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影音食谱👉

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素食也可以很好吃

菇类 13 点赞 2507 浏览

只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！

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把外面的土洗干净，整只下去煮煮20分捞起等凉或放在冰水里面剥壳看大小只切约一口的大小，切好后冰起来吃冰冰凉凉的笋，要吃时在放沙拉就可

奶蛋素 120 点赞 1979 浏览

当季盛产食材，很适合当便当菜，不会变色也不会影响口感和风味。

奶蛋素 114 点赞 2119 浏览

竹笋用较重的豆瓣口味来料理，咸香外更带出鲜甜，真的好香~ 浓郁醇厚风味十足，口感又脆又鲜。经典的菜色，下饭的好伙伴！厚生食材看这里：

五辛素 110 点赞 1513 浏览

每年5-7月是麻竹笋盛产期，以前竹笋我大都是煮汤，汤喝光光锅底却总是留一堆笋片，有一次改变做法炒咸蛋，老公很爱，女儿儿子却说不喜欢它沙沙的口感，所以只好改变用鸡蛋，总算找到口味了。充满蛋香和笋香，简单盐和白胡椒粉调味，吃了会唰嘴唷!!

五辛素 120 点赞 1031 浏览

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