黄地瓜

素~烤~双色地瓜可乐饼+麻油炒菇

偶尔花时间做些特别的食物,让餐桌上有点惊喜,感觉不错~ 但这次我自制的面包粉失败了@@,搅的太细又剩粗块。市售的面包粉都是细长的屑屑状,比较好炒也好吃~

地瓜球(小份量)

小孩这阵子一直吵要吃 没法随时买的到就只好自己做 超级简单 这个食谱不会太甜 这次女儿指定做全黑的 ※小撇步有比例

地瓜球(影音)

台湾夜市小吃「地瓜球」,做法不难只要掌握好油炸的技巧,在家即可享用外皮酥脆内部Q弹的美味地瓜球哦~^^ ‧影音食谱

♥颠覆传统 【地瓜咖喱】

谁说咖喱只能用马铃薯? 用地瓜下去煮,反而更香甜 而且地瓜是高纤食物,帮助身体代谢 美味又健康~而且口感不差! 就跟马铃薯一样绵密!一点也不逊色 金ㄟ贺甲(>_<)~♥

地瓜咖喱鸡

地瓜是一种碱性食品,含高纤维素,除可以滑肠通便外,还可中和人体内所累积过多的酸,如吃太多的肉类、蛋、或疲劳引起的酸。 此外地瓜中的胶原及粘液多糖类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,加强多余胆固醇的排泄作用,是一种好吃又有用的蔬菜。 地瓜是非常平民化的食物, 更是台湾的特产,咖喱也是家中常吃的方便料理,那么今天我们就把咖喱中常用的马铃薯换成地瓜,更具风味,同时带点甜味的地瓜,反而更受到...

双色地瓜煎饼

台湾的地瓜便宜香甜又好吃,用简单煎饼的方式做成小点心,健康又有饱足感。

地瓜小花面包

I love flower and flour. 用flour做小flower面包虽然不是最美丽 黄地瓜内馅很健康带着温和的甜蜜感 是一道适合当下午茶或早餐的面包点心~~

甘𫉄玫瑰饺

本作品是将原本平淡无奇的水饺加以变化,外皮的部分加入黄地瓜泥,使饺子皮呈现不同于以往的色泽,内馅利用玉米和绞肉的搭配,让味道有不一样的层次,外观则是玫瑰的形状,结合以上特点,使得这道点心色香味俱全。